开胃小菜～酱罗卜

酱萝卜的用料

白罗卜 1条约500g 生抽 1小勺

盐 1小勺 白砂糖 1勺

米醋 1.5勺 干辣椒 一小段

酱萝卜的做法

步骤1   罗卜洗净去皮切厚片。

步骤2   再改刀切条状，放入干净的盆中。

步骤3   放1勺盐拌匀，静放半小时。

步骤4   之后把罗卜水倒掉，用凉白开清洗一遍，（怕太咸）拌入糖，生抽，米醋，干辣椒，（不吃辣可以不放一样好吃）拌匀腌制一晚。

步骤5   腌一晚即可吃了，吃不完放冰箱冷藏。