无油红烧排骨的用料

肋排 500g 料酒 1勺

老抽 1勺 冰糖 1块

盐 适量 茴香 2个

生姜 3片 蒜瓣 3个

香葱 3条

无油红烧排骨的做法

步骤1   排骨冷水下锅煮沸再清洗干净，放入锅中，

步骤2   淋入料酒，老抽，摆入姜，蒜，葱，冰糖。

步骤3   拌匀一下。

步骤4   加足水开始煮沸转中小火30分钟左右。

步骤5   水少了，尝尝味道，不够咸加点盐进去。

步骤6   出锅了。

步骤7   再来一面条。

无油红烧排骨的烹饪技巧

做好下饭下面条都好吃。