水果生日蛋糕的用料

低筋面粉 80g 牛奶 40g

玉米油 40g 白砂糖 60g

鸡蛋 4个 草莓 10个

蓝莓 10颗 大芒果 1只

淡奶油 300g B白糖 25g

水果生日蛋糕的做法

步骤1   用戚风方式先做一个8寸圆模的蛋糕，水果切好，淡奶油打发放冰箱冷藏

步骤2   分成三片

步骤3   每一层抹上打发的淡奶油加水果粒

步骤4   表面抹平，用6齿裱花嘴直立挤出一圈小花，在底下边缘也挤上一圈

步骤5   再将草莓及蓝莓摆放在一边

步骤6   插上生日卡牌，可以啦