咖喱牛肉干的用料

牛胸肉 750g 烤肉酱 1勺

生抽 1勺 白糖 10克

蚝油 1勺 咖喱粉 5g

咖喱牛肉干的做法

步骤1   牛肉用冷水浸泡1小时，去除血水

步骤2   加入酱汁，咖喱粉不要全部放入

步骤3   保膜包好放冰箱冷藏腌制一晚上

步骤4   看到没，厚实的内胆

步骤5   经过一晚后，放入电饭煲内，加入50克水拌匀

步骤6   用标准煮饭就可以了

步骤7   在最后5分钟，打开锅盖，稍微拌一下，让肉条受热更均匀，好了之后，撒入剩下的咖啡粉，拌匀即可出锅了

步骤8   由于它的内壁材质非常好，一点也沾锅，

步骤9   一起来尝尝吧。

咖喱牛肉干的烹饪技巧

不喜欢咖喱味，可以不加，或者加点辣椒，不放盐是因为调味料都含有盐份了。