我们广东人有一些独特的习惯
身在外地时
如果你看到TA有这些动作
那么可以确认TA就是广东人了
今天，我们就来说一下
广东人有哪些独特的暗号
俗话说，“一方水土养一方人”。
广东人有诸多极富地域特征的“奇葩习惯”，
当你看到这些行为，
就可以确定他是广东人。
01饭前洗碗
在广东饭菜上桌前
有一项仪式感超强的全民运动
——饭前洗碗
其实，这个习惯与广东的气候有关
广东夏季高温多雨，气候湿热
蚊虫和苍蝇也就特别多
而桌上的碗筷又经常得到苍蝇蚊子“宠幸”
用热水烫一下碗筷，正好可以消消毒
在我们看来，不烫洗碗筷就吃饭
总感觉哪里不太干净
只有当手感受到餐具的温度的时候
才能定下心来吃饭~
02碟子装骨头
在北方，碟子是用来盛菜吃的
在广东，碟子是用来装骨头的
一只碗喝汤，另一只盛饭
一只杯子喝茶
喝酒则另外拿杯子
就两个字：讲究！
03对青菜有执念
茄子、土豆、番茄、辣椒…
这在广东人眼里不作数！
一定得是绿油油的青菜！！
不要小看广东人对青菜的执着
茄子、土豆、辣椒...
这些在广东人眼里都不算！
一定要绿油油的纯青菜
连色号都基本是统一的
最好是带菜叶子的！
广东媳妇最怕的是什么？
当然是“最怕日日要煲靓汤！”
饭前喝口靓汤，增强"饱腹感”
放慢吃饭速度，有利消化吸收
如果到广东人家作客，他们一般会招待你煲好的汤
如果是炖的汤，那你就是VIP级别的了
05无鸡不成宴
广东人的餐桌上除了青菜和汤之外
还有个少不了的座上宾客——鸡
无论是在餐馆酒楼还是街边大排档.
桌上一定会有鸡！
豉油鸡、白切鸡、姜葱鸡、盐焗鸡……
如果你要问广东人，为啥桌上一定要有鸡
他们会笑呵呵地回答你
“因为好吃咯”
06吃饭要配茶
“得闲请你饮茶”
是广东人社交场合上的客气说话
广东人十分爱喝茶
甚至早餐都有“饮早茶”的习惯
在广东，年轻人最舒服的时间状态
是睡到上午，然后约几个朋友
从早饭时间一直吃到午饭时间
差不多早午饭一起解决了~
在广东，无论是
朋友来访，还是见客户谈生意
甚至是家里吃完饭
都是以一壶茶来陪衬
07凉茶当饮料
广东人还有一道神奇的茶饮——凉茶
无论是有什么头疼脑热、感冒咳嗽
你妈都会跟你说：“饮翻杯凉茶”
当然并不是所有广东宝宝都爱喝凉茶
除非是感冒、上火或是长痘才会考虑一下
08吃鱼忌翻身
广东是沿海地区
很多家庭都保留渔民习俗
而渔民一般都比较忌讳翻船
所以在广东吃饭
鱼吃完了一面，也不要翻鱼！
那怎么才能吃到背面的鱼肉？
正确的操作方法是
先吃干净上面的肉
再从鱼尾处开始将鱼骨提起
分离出下面的肉，再慢慢吃~
09筷子不可插饭上
在广东，筷子的使用也有一些迷信说法
小时候每逢过年过节
家里都会给老祖宗准备一份饭菜
然后把筷子插在饭上
就好像是上香一样
筷子插饭上，寓意祭奠死人 不吉利！
10“食饱”，不是“食完！”
“食完”有“人生最后一餐”的意思
同样是比较晦气的表达！
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