关于用矿物元素调理糖尿病的探索

水禾田

关键词：Ⅱ型糖尿病  胰岛素  功能性保健食品  微量元素

糖尿病成为一种常见疾病已经近30年了。成为继肿瘤、心血管病之后的第三大严重威胁人们健康的慢性疾病。我国人群属于糖尿病易感者，不良的生活习惯使糖尿病人数逐渐增多，并且年轻化。我国糖尿病防治形势日趋严峻。

按照2009年调查结果显示，我国农村的糖尿病病友人数约有4300万，城市的糖尿病病友数达4900多万，糖尿病患病人数已比国际糖尿病联盟预测2025年的人数增加了一倍。而在5年以后，我国高血糖(糖尿病加糖耐量受损)的人数或许将超过1亿。

糖尿病的病因一直是世界糖尿病研究的重要课题。经过几十年的研究，一致认为糖尿病是一复合病因的综合病症。尽管糖尿病病因至今尚未完全阐明，但从临床流行病学调查、遗传学、免疫学、病毒学、病理学、内分泌代谢病学等方面综合研究已知与下列诸因素有密切关系：1、遗传 2、饮食结构 3、不良的生活习惯 4、肥胖 5、环境污染 6、病毒病菌及疾病 7、营养不良 8、化学毒物等等。

另外，长期的精神过度紧张和不良生活方式及影响糖代谢的药物如利尿剂、糖皮质激素、类固醇类口服避孕药等均可增加胰岛素需要量，加重胰岛β细胞负荷，也是糖尿病的环境因素之一。

糖尿病的基本病理生理改变是由于胰岛素绝对或相对不足引起糖、蛋白脂肪和継发的水、电解质代谢紊乱。胰腺中有两种细胞，一种细胞的作用是加速人体摄入的养料转化为葡萄糖，一种是β细胞，（属内分泌细胞，能分泌胰岛素，起调节血糖含量的作用）加速葡萄糖的分解和转化。当β细胞功能受损，导致胰岛素分泌绝不足或相对不足，从而引发糖尿病。

胰岛β细胞功能否恢复呢？专家们认为，在高血糖的压力下，胰岛β细胞并没有完全死亡，它只是暂时“闭上了眼睛”，虽然高血糖对它有强烈的毒害(如较长期高浓度葡萄糖使β细胞发生不可逆性功能缺陷，医学上称为“高葡萄糖毒性”，但是它还顽强地活着，一旦驱除了“高葡萄糖毒性”对它所造成的危害,胰岛β细胞可以在很大程度上得到恢复。

1979年世界卫生组织公布了14种人体必需的微量元素为：铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、铬（Cr）、锰（Mn）、钴（Co）、氟（F）、碘（I）、硒（Se）、钒（V）、镍（Ni）、钼（Mo）、锶（Sr）和锡（Sn）。我们从中可以看到人体缺铬、硒、镍、锂、钴时，会发生糖尿病。

微量元素虽然只占人体总重量的0.05%左右，但它的营养作用与对人类的新陈代谢均有重大意义。关于微量元素与人体健康的关系，美国著名的医学科学家H.A.施罗德博士（1965）曾作过这样精辟的论述：“对于生命，微量元素比维生素更为重要，因为它们不能像维生素那样可以合成，但是，它们必然以一狭窄的浓度范畴存在于环境之中……”

铬作为人体一种必需微量元素，它的功能主要是通过调节胰岛素作用来维护正常的葡萄糖耐量，同时参与脂肪代谢，对提高血中高密度脂蛋白，降低血胆固醇有密切关系。许多研究表明，给老年人提供无机铬或有机铬后能增加其葡萄糖耐量和降低胎质水平。从临床研究可以看出．健康人的血铬水平明显高于糖尿病患者。从年龄来看，糖尿病患者随着年龄增大，血清铬值下降，尿铬值上升。这是因为胰岛素功能受损，使贮存的铬过多动员到血液并随之经尿排出。从而造成体内铬贮留下降，并改变了铬的代谢。糖尿病患者这种血铬浓度降低而尿铬量增多的状态，使糖尿病患者机体缺铬的现象更加严重。不能有效地协同胰岛素的作用．加重了糖代谢障碍。所以，缺铬往往是糖尿病的结果,而不是原因，对每一个糖尿病患者补充铬是必要的。

近几年来，我走访了一些糖友，得到的结论基本是：降糖药越吃越多,胰岛素针用量越来越大，虽然在一定程度上控制了血糖，但并发症还是出现了。原因是这些药物不同程度的都损害了其它脏器，如肝、肾、脾、胃等。

因此，在糖尿病治疗中的“三驾马车”饮食疗法、药物疗法和运动疗法中，能不能对“药物疗法”作些调整，就是在药物治疗的同时,加入适量的对人体无毒副作用的、通过国家质量检查的功能性保健食品和必需的微量元素，从而逐渐减少药物的摄入量，直至停服停用药物和针剂，把损害其它脏器的毒素减到最少。修复受损伤的细胞，提高自身的免疫功能，而达到稳定血糖的目的呢？

根据这个思路，我作了一些探索。有一位糖友，近六十了，糖尿病史三年，实验前，他的血糖指标是13.2。我叫他提高了饭量（饭量七成饱），多吃蔬菜水果（比平时多吃一些，不是拼命吃），暂不吃糖（包括低糖食品，但低聚果糖例外），服用降糖药的同时，食用某品牌第三代功能性保健品第十天，血糖指标是8.7，停服了下午一次的降糖药，血糖水平回升到12。7，坚持按原定方法调理，二十天后停服所有降糖药，血糖指标控制在10以下，三个月后逐渐减少保健食品的用量。四个月后是6.2—6.7，之后停服所有保健食品一年，并同时试食甜品，血糖指标一直保持在6.2—6.5之间。

三年来，我帮助了几十位男女糖友，他们的年龄分别在38—78岁，肥的/瘦的都有,现在他们已经全部停服所有药物和针剂。