糖尿病夏季食用水果的“四要素”是指什么？

吃水果的“时机”

糖友若血糖控制情况较好，也就是说空腹血糖在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.0%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，是可以适当吃些水果的。

如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情稳定后再选择水果。

吃水果的“时间”

水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰岛素负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的“种类”

据统计，各种水果的碳水化合物含量约为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升糖速度较慢的水果。一般来说，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含量较低，适合糖友食用。而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，不建议食用。

吃水果的数量

根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果（提供约90千卡的热量），同时应减少半两（25克）主食，从而使每日摄入的总热量保持不变。如果能在吃水果的前后2小时各测一下血糖，对于了解自己能不能吃这种水果，以及吃得是否过量等方面，很有帮助！

北京中医药大学研究生导生副主任医师于秀辰

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糖尿病家庭调养

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