饮食治疗对糖尿病患者来说是非常重要的基础性治疗措施，而饮食记录在治疗中起到重要的作用。在一对一的营养卫教中，需要患者回顾24小时或48小时的饮食，针对患者平时的饮食习惯，发现问题，做出调整，而往往很多糖友对自己的饮食只能说出大概，甚至有些老年糖友对前一天的饮食都记不太清楚，我们在做饮食指导时就显得很困难，只能说说大体的方向，不能做出个体化的方案。做好饮食记录，有利于患者了解自己每日或一个阶段实际饮食量是否按计划进行；有利于患者自身对糖尿病综合治疗疗效规律的洞察和把握，有利于营养医师和内分泌医生对患者饮食、运动或活动、药物治疗效果的系统了解和调整。
怎样科学地写糖尿病饮食日记 糖尿病饮食日记可用普通文字也可用表格化记录。一般来说，表格化记录比较周到，内容详细全面，固定项目的每日填写不易遗漏，记录时方便、易操作，即使某一天出现了表格上没有的特殊新情况，还可以通过备注栏给予强调性记载。饮食与病情之间的关系通过表格上前后数据的系统对比，更加一目了然。
饮食日记应包括饮食及与饮食相关的内容：食品种类、用量摄入记录，如种类是否齐全，是否包括主食、瘦肉类、蛋类、奶类、蔬菜类、豆制品类、植物油类7大类，每日坚持摄入营养师为您制定的个体化热量和饮食平衡，记录下与之相关的各种食物种类和用量其中是否包含1种粗粮、4种蔬菜。
活动或运动记录：每日何时进行何种活动或运动以及持续的时间。
体重记录：超重、肥胖、消瘦等各种体型患者的体重变化，在营养师的帮助下制定计划，以尽快达到标准体重。因为肥胖体质对胰岛素不敏感，所以如果体重不达标，即使用胰岛素治疗往往也达不到满意的效果。当然，血糖、血压、糖化等检查记录也同样重要。
糖尿病饮食日记（表格）
早 餐
加 餐
午 餐
加 餐
晚 餐
睡 前
备 注
时间
血糖
餐前
餐后
餐前
餐后
餐前
餐后
饮食内容
运动时间
项目
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