大家好，我是九姑娘~
前阵子就有个妹子和我说：
“跑步不见瘦，
一周不吃零食也没轻，
我一定是传说中的易胖体质了吧？”
这句话莫名地耳熟，是了，当初开始减肥的时候，九也常常这样怀疑人生。
那段时间还在上学，为了减肥，九每天不吃零食不吃晚饭，一下晚自习就冲到操场跑圈，总以为这样努力地「管住嘴迈开腿」，至少一个星期要瘦2斤吧？
万万没想到，别说2斤了，九连0.01斤都没轻到…
连续换了3个秤还是一样的结果，九陷入了自我怀疑：
自己莫不是传说中的【易胖体质】，
一辈子瘦不了怎么办？
后来才知道，长胖这事复杂着呢！
BBC就专门拍了个纪录片来讲这个问题，原来肥胖至少分为3种，而且每种需要的减肥方式是不一样的！
这部纪录片就是这个：
BBC从全英国找来了75名肥胖志愿者（真肥胖，体重＞100kg，和你们不一样），一边研究他们的肥胖问题一边根据每个人的基因、心理等特征为他们量身定做减肥方案、告诉他们该怎么吃。
不同肥胖有不同减肥办法
1
欢宴者
这种类型挺好分辨的，简单点说就是：一吃就停不下来。
这种停不下来不是意志力不坚定，抵抗不了美食的诱惑，而是身体不给力。
他们在吃了同样多的食物之后，身体产生的反应比普通人弱很多。
一般来说，当食物进入肠道时，身体内的激素含量会升高。这些激素是化学信号，他们随血液流动、抵达大脑。并能告诉大脑我们吃饱了、不能再继续进食了。
但欢宴者这些肠道激素产生得较少，这意味着告诉大脑停止进食的信号非常微弱。因为得不到信号，大脑就会指挥着你一直吃下去…
就好像千与千寻里面的无脸男，被钉子污染之后，吞噬了灰常多的东西，怎么也停不下来…
一般的成年男性吃2500大卡/天就够了，但是欢宴者因为感觉不到饱，一顿就能吃掉2000大卡，而且还能继续吃下去。这种吃法，想不胖都难。
那么，这种人要怎么减肥呢？
专家的意见是：“既然感觉不到饱，那就别饿着。”
专家特意为他们设计了一种【高蛋白低血糖指数】饮食方案，在饮食中增加能提升肠内激素信号的食物，来增强饱腹感。
能吃：
1：富含蛋白质的肉类，鱼肉和鸡肉。
2：低GI主食：通心粉、小扁豆、印度香米等谷类食物和麦片。
不能吃或者要少吃：土豆、大多数大米和面包等高GI的食物要少吃。
2
情绪性进食者
第二种类型，叫做情绪性进食者。
他们在情绪激动或紧张时，就会吃东西，而且一吃就停不下来。
科学家的解释是这样的：
这个现象并不只是情绪性进食者独有的，我们每个人都有，比如你们经常说的：
生活那么苦，要喝杯奶茶才能甜。
我酸了，要吃巧克力才能不酸。
这种用食物来“治愈”自己的办法，其实就是情绪性进食。
但大多数人都只是比较轻的程度，吃一点就停下了。
而情绪性进食者则通常忍不住，他们会比一般人多吃很多东西：
食物是他们的主要慰藉来源。
其实“治愈”情绪的办法有很多种，选择运动就很不错，对身体有好处还能消耗不少热量，会比食物更好。可惜情绪性进食者没有选择这种。
那这种人要怎么减肥呢？
科学家的建议是：
1：控制饮食。多吃健康的食物，比如鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等，少吃高油高糖的食物。
2：团队支持。通过分享饮食日记、建立群邮件、参加减肥会议、心理疏导等形式，相互鼓励，把控制饮食坚持下去。
3
持续进食者
第三种类型和第一种有一丢丢像，他们的特征是：一天到晚都很饿，会在三餐之外不停地吃东西。
为什么会这样呢？
大概是因为，他们的身体误判了自己的脂肪含量。
正常情况下，如果一个人身上的脂肪已经足够，他们就不会那么渴求食物。对大多数人来说，当脂肪储存量足够时，身体就会向大脑发出信号，大脑会告诉我们不用再吃了。
但持续进食者则不同，他们身体中的那种停止进食信号被扰乱了。
它们让大脑认为身体需要不停地储存脂肪，结果就是，这些人一直都很饿。
而更麻烦的是，他们想吃的还都是容易长胖的食物，比如面包、可乐、炸鸡、烧烤等等。
那他们要怎么减呢？
考虑到他们的问题在于“不停在吃、不停想吃”，所以科学家们没有让他们节食，而是选择了稍微没那么痛苦的间歇性断食。
至于饮食方面的禁忌，其实和前面两组差不多，毕竟健康的饮食都是相似的，不健康的才各有各的作死法。
对于持续进食者来说，同样要避免精制的碳水食品。另外还不能吃水果，因为那也是高碳水的食物，可以吃各种高蛋白的食品（鸡肉、鱼肉、豆制品）+蔬菜等等。
当然了，一周只节食2天并不代表另外5天可以放纵，那5天还是要按健康的方式来吃，只不过无需太在意卡路里总量。
减肥成果怎么样呢？
第4个星期结束后，3个组的效果都挺显著的，大多数人都掉秤了，整体减重742磅。
但到第8个星期，无论是哪个组，都或多或少遇到了瓶颈区，有人体重不变，有人体重不轻反重。
对此，科学家认为：减重时，身体的代谢会下降，想以同样的速度减重，就得减少食量。
但科学家并没有直接减少他们的适量，而是科学家针对每组的情况给出了不同的建议：
欢宴者：调整进食速度，细嚼慢咽有助于加强饱腹感；
贪吃者：吃早餐有助于全天做出更健康的选择；
情绪性进食：吃多了容易破罐子摔破，反而会比好好吃饭时更放纵自己。要及时扭转负面思想，不要因为一时吃多而放飞自己，而是回归到常规的饮食上。
经过这一轮调整，到第12周的最后一天，3个组整体减重654公斤，其中个人减重成绩最好的减掉了46磅（约20.8kg）。
3个月达到这个成绩，放在大体重身上也是很快的了。不过减肥不能只看短期效果，还要看减重后能不能成功保持6个月以上，所以实验中所用到的减重方案还有待验证。
但九觉得，这部纪录片还是有不少值得我们借鉴的地方的：
比起简单粗暴地“管住嘴迈开腿”，或许根据个性来减肥，效率会更高；
一些容易忽略的生活小细节也会影响减肥：比如吃饭太快、吃多后可能不是吃少而是吃更多来应对…
不过九更欣赏的是它的核心观点：【减肥，不是意志力的问题，而是习惯的问题。】
坚持每天记录饮食很难，
习惯吃东西前先看热量表很简单；
坚持每天不喝奶茶很难，
习惯每天用清茶来代替奶茶很简单；
坚持每天跑步很难，
习惯每天提早一站下车走路回家很简单；
在减肥前，与其立马强迫自己「管住嘴迈开腿」，不如先反思一下自己的生活习惯，将一些不好的习惯改掉，而是换成更加健康的模式。
说不定，不用「管住嘴迈开腿」，你就瘦了一大圈呢！
联系客服
