逍遥镇胡辣汤潼关肉夹馍商标维权，商户怎样做才能保障自己的权益？
最近全网都是相关协会的维权，那是越来越精彩了，可谓是空前绝后的，地方名吃被注册了，就成了工具，很多的小店经营者并不清楚和一些法律的知识，一些做的比较早的也是一样，但最终不是自己注册的，多数的都是直接学习几天直接上手，就打上招牌开始营业了，而地方小吃真的有那么的好吃吗？不尽其然啊，做法大致相同，而相反顾客并不会为了是某地方的就好吃，而顾客吃的是味道，而不是名字，一个名字代表不了那个地方的小吃就特别的好吃，错综复杂，每家有每家的味道，为什么要用这个名字呢？自己重新做一个品牌不是更香吗？这些事情也告诉我们一个道理。要做就做自己的品牌，地方名字不会起到多大的作用，人们是喜欢这个味道而选择店面的，不是你打的某个地方的名吃，生意就一定会非常火爆，这个想法大错特错。
1、注册塑造自己的品牌
其实每个行业都是一样的，餐饮行业因为文化博大精深，每一个地方都有自己独特的美食，而被人们所喜爱，让原有固定的美食走遍了大江南北，而这也是劳动人民的辛苦所带来的，而对于餐饮行业的创业者以及准备步入餐饮行业的创业者，要做好商标注册、塑造自己的品牌，拿来主义你做的又不安心也不正宗，再说美食无国界，自己店面的产品能被顾客接受，那么就是自己的产品有特色。
2、深耕产品打造新特色
餐饮品类很多，很多的地方产品也都是被不断地升级改造，至于传统美食都藏在民间，没有被发现推广，而有名的菜品一家一个味道，都说自己的正宗，这些都是没有用的，顾客不接受，那就是没有市场，所以深耕产品，打造自己的特色产品，让更多的消费者接受就是最大的成功。
3、保证稳定食材供应链
餐饮行业的食材因季节性比较大，所以很多的食材无法持续性的输出，而对于店面的特色产品，其食材的供应必须保持稳定的输出，不能因为缺货、断档而出现顶替的食材，这样虽然有时候成本降下来了，但是顾客也在慢慢的下降，没有人愿意为你的偷工减料而买单。
4、标准流程稳定的出品
不管是大店还是小店还是移动式的餐饮创业者，标准的出品是非常重要的，没有标准的店面是无法在竞争激烈的今天处于不败之地，大店做的会比较的难，因为所涉及的比较多，而小店做标准的出品还是比较的快，因为经营的产品比较少，在出品这块可以做的 比较稳，同时也可以将出品的速度以及备餐方面比较的节省时间。
5、持续有效的营销活动
店面的经营是需要靠活动来带动，酒香不怕巷子深已经过时了，现在的餐饮行业可谓是你方唱罢我方登台，都在做活动，有效果的有几家，这也是比较尴尬的，现在竞争激烈的餐饮行业，应结合店面位置、消费群体、自有特色，做相应的营销活动，活动力度克根据实际情况来定，不可做出无诚信的事情，还要考虑好与坏的一面，一层不变的营销活动，就连自己都没有兴趣，何况消费者呢？
6、线上线下的同时进行
如今的餐饮行业不只是线下的激烈竞争，就连线上也是非常的激烈，以及现在人的懒人模式开启，让餐饮线下更是冷清，本身这两年的疫情不稳定，餐饮可谓是跌倒谷底，线上的布局要早期考虑，不要再等生意不好了再去做，因为线上的操作需要学习更多的知识。
而此次的餐饮维权也给餐饮行业一个大的警告，也让很多的餐饮创业者学习到了法律的知识，以及在经营中如何去做好自己的产品，将产品做到更好的优化，做到独特的产品，已获得更多的消费者的认可，模仿别人永远做不到最好的，只能跟在别人后面走，经营再以低价来获得市场，这样虽然可以做，但是拼价格不是长久之计，以上仅代表个人观点，欢迎交流学习，共同进步，本文由老梁说餐饮原创，关注我带你一起长知识。
如何看待胡辣汤、肉夹馍起诉店家侵权，餐饮创业者如何做好品牌？
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