中医专家提醒，粗粮也有药性，讲究科学搭配。如粗粮搭配不当，影响营养吸收；粗粮搭配得当，不仅营养均衡，还可起到防病治病的作用。
我们日常生活食用的粗粮有十几种，治病时选用两种粗粮搭配即可。
大麦＋高梁：治慢性胃炎 取大麦30克、高梁15克，加水煮成稀粥，每天分2~3次食完，连续食用3周。
糯米＋花生：治支气管炎 取糯米70克、花生仁30克（出去红衣），加水煮粥食用，每日一次，宜常用。
荞麦＋糙米：治消化不良 将荞麦与糙米加水浸泡30分钟左右，然后加水煮粥食用，每天一次，连食两周。
玉米＋豇豆：治尿路感染 将玉米渣或玉米面50克、豇豆20克煮粥食用，每日一次，连食一周。
燕麦＋黑芝麻：治便秘 将燕麦片加水或牛奶煮熟后，掺入炒香的黑芝麻5~10克，每日清晨空腹食用，通便效果更佳。
绿豆＋小米：治口舌生疮 取绿豆50克、小米60克，淘洗干净后煮粥食用，每日1次，连服1周。
薏仁＋红小豆：消水肿 将薏仁80克与红小豆30克煮稀粥食用，每日一次，连服十日。对中老年人常见的足部水肿、下肢浮肿、双脚发胀不适等症有良好的疗效。
黑豆 ＋黑米：治中老年贫血 将黑豆20克、黑米60克，加水煮至豆烂即成，每日一次，贫血患者宜经常食用。
