鳄鱼血冻干粉加工技术和冻干机设备

鳄鱼血冻干粉加工技术是利用升华的原理，通过真空冷冻干燥除去水分得到鳄鱼血冻干粉的加工技术。通过冻干技术把鳄鱼血在冻干机设备预冻结晶，在真空环境下升华除去水分得到鳄鱼血冻干粉，基本保存了原有的活性物质和营养成分。在此分享鳄鱼血冻干粉加工技术和介绍冻干机设备。

 鳄鱼血具有非常强的携氧量，含有大量的血红蛋白、黄酮类化合物和活性肽等物质，具有抗菌作用，超高的营养价值与药用功效。鳄鱼血冻干粉加工技术是在无菌条件下取得健康的鳄鱼血，加入抗凝剂后进行低温离心分离处理，再经灭菌后装盘进入冻干机设备。