推动食品工业向“营养与健康”转型

　　今年全国两会期间，我市全国政协委员蔡金钗建议，加快我国营养健康食品产业高质量发展。

　　蔡金钗指出，我国食品工业位居全球第一，是国民经济的支柱产业。当前食品工业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期。

　　他建议，一是在食品工业较为发达的地区打造一批国家级营养健康食品产业创新中心，发展一批具有国际领先水平的科学技术，形成若干创新型产业集群，助力食品产业提质增效、创新发展。鉴于福建食品产业发展较为成熟、规模较大，建议依托福建食品产业优势，建设国家级营养健康食品产业创新中心，服务全国营养健康食品产业。二是完善“健康声称”管理体系，推动我国营养健康食品与世界接轨。三是加快药食同源市场化进程，打造具有中国特色的营养健康食品产业。建议大力推进社区营养健康知识的普及，加快推进中医药、地域特色食材与营养健康食品融合发展的基础研究，加快药食同源市场化进程，同时加快推进营养立法工作，推动营养健康大数据平台建设，系统、全面记录国民健康状况和营养需求，让营养健康食品产业可以更加精准有效地进行产品研发和推广。