鄙视链的存在可以说很奇妙，开德系车的鄙视开日系车的，开日系车的鄙视开美系车的，开美系车的鄙视开国产车的；看英剧的看不起看美剧的看美剧的鄙视看日韩剧的，看日韩剧的鄙视看港台剧的……
衣服的奢侈品牌鄙视路边无牌，吃饭的米其林餐厅餐厅鄙视走街串巷的小摊，住宿的五星级酒店鄙视剩下的四三二一星酒店，出门的豪车鄙视两轮的代步工具。无论你是谁，也不能轻易地超凡脱俗。
是的，有人的地方即有江湖，江湖中的每个圈皆有鄙视链。所以，酒店圈也逃不出这个俗套。
酒店业盛行的部分鄙视链一览
PART 01
奢华五星😒普通五星😒四星😒三星😒二星😒一星
这是最常见的酒店星级鄙视链，可以用众所周知来形容。
在国际酒店圈里，品牌的大众小众，从奢华到高端再到舒适，鄙视链的“接力”似乎无须赘述。但是纵使在同一品牌系中，万豪和老喜达屋之间的鄙视恩仇也是跌沓起伏，前者中的一些人强调万豪“征服者姿态”的优越性，而喜达屋的老臣却也难免怀念“旧时辉煌”且自认为应该捍卫“血统”，而由此引发的关于压制与排挤的传说似也不在少数。
而站在客人的视角，酒店从星级之异到区间之别，满满的都是住客们相互鄙视的“发力点”。住五星的看不起住四星的，住四星的鄙视三二一星的；常住奢华品牌的鄙视住高端酒店的，住高端酒店的又对中高端和经济型的投去不屑。
入住高星级酒店的客人，得到了身份象征的展现；入职高星级酒店的员工，得到了工作能力的认可。无论是客人还是酒店员工，都已经将高星级酒店鄙视低星级酒店奉为常识和逻辑。
PART 02
国际联号酒店😒国内酒店
国际联号酒店一向瞧不上国内酒店，即便国内一些品牌连锁早已做大做强走向国际市场，大众“崇洋媚外”的思想依旧根深蒂固。
近十年本土酒店集团的野蛮生长似乎又掀起了鄙视链的衍生高潮。以锦江、华住、铂涛、亚朵为代表的本土规模化酒店集团在快速发展之初曾被安排在鄙视链中的“土豪”、“讲故事”和“中低端属性”等“形象点位”，它们对国际品牌而言似乎只值得鄙视但不足为惧，对很多老牌酒店集团及单体酒店来讲也是所谓的“野路子”。
酒店业是个庞大而又复杂的运营体系，需要高标准化和高效率化才能做得更好。中肯的来说，部分中国酒店集团在这两方面还任重道远。
PART 03
国内酒店😒国际酒店集团
然而，随着铂涛和锦江的强强合并及“买买买”、华住的互联网式快速进阶以及亚朵的生活方式建构，国内酒店集团凭借着自己对风口构筑和把握能力催发了中国酒店市场近几年的结构性变化。
由此，一条崭新的，反向的鄙视链似乎又在慢慢的延展，那就是新派国内酒店集团及新生品牌对于国际酒店集团及品牌的“逆向鄙视”。这类鄙视甚至慢慢形成了某种“酒店狭隘民族主义趋向”，即新派群体开始鄙视国际酒店集团的一切所谓文化精髓和服务风骨，认为那些都是“花拳绣腿”，只有以“唯利润论”的思维和方法取得高速扩张才是新时代的王道…
PART 04
小众设计师酒店😒大厂品牌连锁酒店
出门住酒店，最贵的一定不是常听说的品牌连锁酒店。如果你不是酒店通，最贵的那些你一定连名字都没有听说过。
顶奢的酒店不需要大家都知道，毕竟不是大家都消费得起。一般来说，这些酒店都由世界顶尖的设计师结合当地文化和地形设计，囊括知名艺术大师量身为酒店打造的艺术品，贴身服务和美味佳肴更不在话下，为高端消费群体带来个性化的顶奢体验。
遗世独立，而且自带仙气滤镜的高端定制瞧不上大厂打造的流水生产线，合情合理。
PART 05
酒店员工😒某些客人
大胆！还敢鄙视客人！
但是事实上确确实实是有的。
餐饮员工鄙视自助早餐拿很多菜又剩很多菜的客人；客房员工鄙视把房间弄得乌烟瘴气的客人；前台员工鄙视尖酸刻薄自带优越感的客人……
听过有一种说法：对待陌生服务员的态度最能体现一个人的涵养。人与人的关系都是相互的，职业素养让酒店人总是保持微笑，但心中免不了鄙视某些客人。
PART 06
酒店别的部门😒酒店前台
至少五到六年前，酒店的实习生还非常渴望去前台实习，期望自己可以在前台学习收益良多，得到自我能力发展。
但是到了三四年前，实习生到了酒店，唯恐自己会被派发到前台来，因为前台要求高，工作辛苦，要上夜班，客人还不好应付。除去财务部，人力资源部，销售部，工程部等不接受实习生，之前最不受欢迎的“闲职"——健身中心反而成了香饽饽。
曾经鄙视一切的前台，现在被一切鄙视。连客人也常说，你不就是个前台嘛。
PART 07
酒店行业😒非酒店行业
作为酒店人，我们恐怕也不难察觉，酒店行业对于其他行业的“鄙视力”也丝毫不会逊色。业主不懂酒店、客人不懂酒店、其他行业不懂酒店……
酒店人最爱说的一句话就是“XXX不懂酒店”，而这种“潜在的共识”一方面促使着很多酒店人对于自身专业的权威性不断进行自我硬化从而盲目独尊，另一方面也持续助长了酒店人在“酒店是怎样一种存在”这个议题上对于业外人士认知水平的鄙视。除此之外，什么酒店餐饮鄙视社会餐饮、酒店房务鄙视非标住宿，等等诸如此类的酒店行业的“鄙视链输出”更是数不胜数……
PART 08
其他行业😒酒店业
根据2019年夏季求职期行业平均薪酬排行榜，上榜的行业有51种，酒店/餐饮业排行第50名。经济实力决定酒店业正处于行业鄙视链的末端。
这场突如其来且仍未远去的新冠疫情让很多行业都在自己的前行中撞上了不曾预见的“冰山”，而酒店行业无疑比其他很多行业“撞的都要惨”。在这场突如其来的劫难之中，几乎所有区间的酒店都一下子步入了程度空前的“超级冰期（萧条期）”。
但是，值得关注的是，在这场大变局中，行业鄙视链的能量似乎正在持续走低。
相对于之前总能听到的：“那是XX档次的酒店才做的事情，我们不能干”，高星级酒店虚心学习的热情似乎高过以往任何时候，从卖外卖到卖库存的蔬菜，从“跨圈”沟通到行业交流，之前的鄙视壁垒逐渐弱化，展现更多的是学习和变革的动力。各类酒店集团之间“抱团取暖”的欲望也持续高涨，很多行业领导者都提出了“共生”的概念，并且有很多已经付诸于实践。
每个人心中自有一把尺子，鄙视链也只是一种衡量的工具。我们应该相信自己的尺子，酒店业前景如何，适不适合自己的职业规划，是否值得为之奋斗，每个人都应该有自己的衡量，而不是人云亦云。
END
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