葱油拌面
咸香入味,葱香味浓郁,面条韧性十足有嚼劲,喜欢的朋友可以试试哦!
原料:波纹面、香葱、稻米油、盐、千禾酱油。
做法步骤:
第1步、香葱洗净沥干,切成小段,葱白,葱叶分开放。
第2步、面条备好。
第3步、热锅入多点油,放入葱白小火煸香至微黄色。
第4步、放入葱叶继续小火煸炒约一分钟。
第5步、煸炒至如图状即可(葱香味浓郁时)。
第6步、加入适量盐,千禾酱油炒匀。
第7步、另起汤锅加水烧开,放入面条,适量盐煮半分钟(面细易熟)。
第8步、把煮熟的面条放入炒锅拌均匀即可。
第9步、成品图。
第10步、成品图。
小贴士:
香葱洗净沥干切成小段,葱白,葱叶分开放! 全程小火慢炸,防焦哦! 面条加盐煮半分钟捞出,口感更好!
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