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糖尿病人,5种食物要经常吃,对血糖影响小,保证营养均衡

对于糖尿病人来说,饮食是控制好血糖的基础,对糖尿病患者来说,大多同时存在有心脑血管疾病的发生风险,

所以,既要控制好空腹血糖,餐后血糖,还要控制好糖化血红蛋白,保证血糖平稳。

所以,对于糖尿病人,以下5种食物要经常吃,对于血糖影响比较小,还能够保证营养均衡。

1、每天吃适量的粗粮

碳水化合物占人体所需总能量的60%,主食是碳水化合物的主要来源,

其中,就包括精米白面和谷类。

糖尿病朋友适当的增加谷类食物,搭配着精米白面,有助于控制餐后血糖平稳,

比如,燕麦、麦片、玉米,荞麦、小米等,

每天摄入谷类200~300克,其中包括全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。

2、每天喝一杯纯牛奶

在饮食中如果蛋白质含量比较低,容易产生饥饿感,而且容易使下一餐吃得过多,对血糖影响比较大。

糖尿病人坚持每天喝适量的牛奶,不仅能够补充蛋白质,补充钙质,改善老年人骨质疏松的问题,

还能够增加饱腹感,避免血糖波动,

每天建议喝大约300毫升的牛奶,

喝牛奶要注意不宜空腹,不要在睡前喝,这样会使蛋白质更多的转化为热量,

早晨喝比较适宜,

喝牛奶时可以搭配一些谷类食品,这样能起到营养素互补的作用。

如果血脂正常的糖尿病朋友,可以选择全脂奶,

如果有血脂异常,建议选择低脂牛奶,

喝牛奶前,尽量将牛奶稍微加热一会儿,防止出现腹痛腹胀的问题。

3、每天吃适量的禽蛋类和瘦肉

糖尿病人建议每天吃120~200克禽蛋类和瘦肉,

每周最好吃两次鱼。

鸡肉,鱼肉,猪肉,鸡蛋中含有人体所需的蛋白质,肉中的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例适当,适合人体吸收和利用。

人体各种生理功能,新陈代谢离不开各种酶的参与,蛋白质就是各种酶的主要组成成分,

所以,每天要保证适量的蛋白质摄入,才能维持人体正常的生理活动。

很多糖尿病朋友,担心吃肉对控制血糖血脂不利,所以不愿意吃肉,甚至不吃肉,这些做法都是不对的,

适当的吃肉,才能获取肉质中所含的优质蛋白质和营养素,才能保证营养均衡。

吃肉关键是要选对,多选择瘦猪肉,像猪肉的里脊,这个部位的肉就比较瘦,脂肪比较少。

另外,可以吃瘦牛肉,羊肉或者去皮的鸡肉,鱼肉等。

少吃肥肉,红烧肉,粉蒸肉,香肠等肉类。

4、每天吃一些新鲜的蔬菜

新鲜的蔬菜每天不要少于300克,

深绿色蔬菜要占到1/2,比如芹菜,黄瓜,西兰花,油菜等。

蔬菜升糖指数低,而且含有丰富的膳食纤维,维生素和矿物质,

既可以增加饱腹感,又可以降低主食的升糖指数。

5、吃一些含糖量低的新鲜水果

水果中含有各种维生素,膳食纤维和有机酸,能够促进消化,降低胆固醇,还能够防止糖尿病并发症的发生。

水果每天保证200克左右,

升糖指数低的水果有苹果,梨,桃子,柚子,樱桃,草莓等,

为了不影响血糖,水果可以放在两餐之间食用。

以上5类食物,糖尿病朋友要经常食用,在保证总热量的前提下,合理搭配食用,既能够平稳血糖,又能够保证营养均衡。


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