子库·谱录《茶录》

时间：2007-03-07  来源：十环网  作者：张源

《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向天子推荐北苑贡茶之作。计上下两篇，上篇论茶，分色、香、味、躲茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、①盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。 目录：

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