自从人类出现开始，对于长寿的追求就从来没有停止过，而在不同的年代，人们追求的方式也有很大的差别，在早些年，因为生活条件艰苦，物资匮乏，所以当时人们能做的就是尽量做到一日三餐都能吃饱，让身体不受饥饿之苦，可当时没有比较先进的医疗手段，所以对长寿的助益也非常有限，可能当时能够活到60岁已经非常满足了，而现在我们的生活条件得到了很大的改善，一日三餐不仅能吃饱，而且营养成分也都非常丰富，同时现在医疗技术比较发达，大部分疾病都能够得到有效的缓解，所以人们的平均寿命也有了很大的变化。
其实我们并非出生就对长寿有强烈的渴望，一般都是到50岁以后，身体开始衰老，逐渐意识到身体各项机能的退化，在生活很多方面力不从心以后，才会逐渐产生长寿意识，而且随着年龄的增加，对长寿的渴望也会越来越强烈，其中最需要注意的就是一日三餐的食物选择，必须把握好哪些食物可以吃，哪些坚决不能碰。
腌制食物
很多中老年人都非常喜欢吃腌制食物，既方便又美味，可是腌制食物在制作的过程中，会加入大量的调味料，尤其是盐分，经常摄入，很容易导致体内钠元素超标，血管渗透性降低，这就很容易引起血压升高，引发各种心脑血管问题。
油炸食物
油炸是一种非常受人们喜欢的烹饪方式，因为大部分食物经过油炸以后，都能够变成美味，可是这类食物里边都含有大量的油脂，而且经过高温加热，食物中的营养成分也会被破坏，这就很容易伤害肠胃，导致血脂升高。
动物内脏
其实动物肝脏一直被当成垃圾，可是现在随着烹饪方式的创新，它们也逐渐成了人们喜欢的美食，别入猪肝，鸡心等等，可是这类食物基本上都含有大量的嘌呤，一旦摄入体内，就很容易导致尿酸升高，甚至会引起痛风，伤害肾脏。
肥肉
很多中老年人都对肥肉爱不释口，觉得肥肉吃起来更香，可是肥肉里边含有大量的脂肪，一旦摄入体内，会很难被肠胃消化，这就很容易成为血管垃圾，而且还会堆积在身体表面，导致过度肥胖。
方便面
众所周知，方便面一直都被人们当成垃圾食物，可不得不承认，它的便携性以及口味都非常好，可是方便面在制作过程中会加入大量的调味品，而且为了延长保质期，还会加入各种添加剂，一旦经常食用，就很容易对肠胃，肾脏以及肝脏等多个器官造成伤害。
发酵食物
其实我们生活中有很多发酵食物，比如腐乳，臭豆腐以及豆瓣酱等等，它们都具有不错的口感，而且受到很多中老年人的喜欢，可是发酵食物在制作过程中，会产生大量的霉菌以及微生物，经常食用很容易对身体产生伤害。
烧烤食物
马上又要迎来夏天，跟这个季节最般配的食物就是烧烤，可是烧烤在制作过程中，不仅会加入大量调味料，而且经过高温烤制，会导致食物中的营养成分发生变质，甚至还可能产生大量的有害物质，经常食用必定会给身体带来不小的伤害。
皮蛋
皮蛋可以说是我国非常具有代表性的一种食物，它是以鸡蛋为原料，然后使用石灰进行制作，虽然美味，但是里边很可能存在一定的细菌以及微生物，尤其是沙门氏菌，一旦吃进体内，就很容易对肠胃，肝脏等部位造成细菌感染。
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