芍药被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“六大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，已被尊为七夕节的代表花卉。且在中国文化中一直是绘画艺术中的常见花卉，象征友谊、情爱。
芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.）：别名将离、离草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷、红药等，是毛茛科、芍药属的多年生草本植物。
中国山东菏泽和河南洛阳有许多品种，如锦带围、西施粉、粉银针、美人面、索花魁、朱砂粉、大富贵、白玉冰、黄金轮、冰青、杨妃出浴、墨紫含金、紫凤朝阳、乌龙探海、银线绣红袍等。花单瓣或重瓣，有黄、白、粉红、紫等色。
芍药是既能药用，又能供观赏的经济植物之一。芍药是中国的传统名花，适宜布置专类花坛、花境或散植于林缘、山石畔和庭院中，也适于盆栽和提供鲜切花。芍药的块根可以入药。栽培的芍药，根掘起后刮去外皮加工即成白芍，含芍药甙、牡丹酚、β-谷甾醇、苯甲酸和草酸钙等。性微寒，味苦酸，有调肝脾和营血功能。主治血虚腹痛、胁痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘起洗净即成赤芍，性微寒，味苦，有凉血、散瘀功能。种子含油量约25%，供制皂和涂料用。
怎么快速分辨牡丹和芍药？
一：看枝条和高度。牡丹是能长到2米的木本植物，也就是它的茎为木质，芍药是不到一米的草本植物，也就是其茎为草质；
二：看花型。牡丹是独朵顶生，芍药则是一朵或数朵顶生或腋生，另外牡丹的花型要比芍药大；
三，看叶子。牡丹叶宽大，互生，绿中略带黄，下面带有白色粉末物质，芍药叶狭窄，颜色浓绿，并且叶子比较密集。
芍药被誉为花中宰相，自古以来，芍药被定义为是仅次于牡丹的尊贵的花朵。民间流传的一句俗语如是说到:“牡丹为王，芍药为相。”，而牡丹也常常出现在，古人的诗词歌赋当中，例如古人形容女子姿色艳丽的时候，就会说“立如芍药，坐如牡丹。”
芍药原产于中国扬州，现在集中分布的中国，朝鲜，日本，蒙古以及西伯利亚地区。芍药喜欢温热，而且比较耐寒的地方，属于多年生的草本植物。它不仅有极高的观赏价值。还有使用价值，例如芍药花粥，芍药花饼和芍药花茶，更重要的是，芍药具有药用价值，芍药的根部可以起到镇痛通经的作用。
芍药极受人们喜爱也并不是没有原因的，现如今中国传统的七夕节的代表花卉就是芍药了，作为中国传统的节日，芍药更能代表中国的爱情观念，不仅如此，芍药还常常出现在，中国的经典文学界之中，例如《红楼梦》中的这样一个篇章:“憨湘云醉眠芍药裀”，就被称为是《红楼梦》当中的经典情节之一。芍药还常常出现在中国的艺术绘画史之中，光绪皇帝就曾经亲笔绘画《芍药图》，以及在我国十分有名气的油画代表大师张秋海，也为芍药做了《张秋海芍药图》，由此可见，芍药有多受人喜欢。
芍药的花语是：示爱真心、与世无争、思念别离、美丽动人。
象征情有独钟的爱情
芍药在花中象征爱情。它代表着情有独钟，难舍难分，依依惜别和真诚不变的意思。常常用芍药来代表一种很美好的爱情，古时候男女交往的时候，常常会赠与对方芍药，通过芍药来表达另一半的惜别与爱慕之情。所以芍药又被人们称为“将离草”，就是将要离别的时候，男女之间互相赠送对方的一种植物，古时候的交通和联络都不是十分的方便，一对恋人如果远隔千山万水的时候，对彼此十分思念的时候，他们会就会将这种思念之情寄托在芍药之上。
情人节作为西方的节日，最常用来赠予女生的花朵是玫瑰，但对于中国传统中所认为的爱情之花来说，非芍药莫属了。相比于带刺的玫瑰来说，芍药要温和许多，更加能展现和衬托出中国女子特有的婉约柔美以及温婉的性情。芍药有许多的颜色，其中粉色的颜色最受年轻人的喜爱，粉粉嫩嫩的颜色，就像是在恋爱中的羞涩的女孩子，表达出了一种含蓄娇羞的情绪，像情窦初开、天真浪漫的少女一般，让人忍不住为之而心动。
象征着品行良好，勤劳务实，温柔美丽的女子。
如果是想要送女生花的话，古典温婉的女子更加适合芍药花束。古时候有一个传统的节日叫做上巳节，也就是旧历中的三月三日上四节是中国的一个传统的节日，这个节日中主要的活动是人们结伴去水边沐浴身体，接着参加祭祀宴饮，曲水流觞，赴郊外春游等，简单来说，就是古代人的一种集体聚会活动。
在这个活动中，许多情窦初开的男女，如果互相，都爱慕对方的话，便会将芍药赠予对方，为此还有一首有关于赠以芍药的情歌。这首情歌从经典的《诗经》，诗经当中，一直被人们哼唱到唐、汉、明、清时代，所以芍药关乎爱情的这句话与可以说是十分古老悠久了。
芍药本身代表着爱情，而选择芍药的数量也会对芍药的花语有着影响。例如，婚礼上可以选择用11朵芍药来作为花捧花束，这样的花语代表着一生只爱你，无论是捧在新娘手中，还是最后。抛出捧花，被幸运的人抢到都是一种美好的对彼此爱情的祝福。我们在婚礼会场也可以，也会常常见到芍药花篮，它象征着对爱情忠贞不移。
象征不舍和真诚的友情
芍药所象征的不只是爱情，还有友情。同时上面提到的芍药在民间被称为将离草，不只是情人之间会用来相赠的一种富有寓意的花朵，还是朋友之间相互赠送的花朵。古时候的交通并不是很发达，有可能友人一次告别之后，终身就会很难再相见，所以对古人来说，每一次分别对于他们就很有可能是最后一次的见面，在这种浓厚的悲伤情绪和依依不舍的情绪之下，芍药就成为了他们感情的表达者。我们平时接触的课本之中会讲到有人之间会折柳相送，除了柳枝之外，芍药也是一个常常出现在诗中离别时候的信物。赠送芍药来表达自己对对方的不舍之情，祝愿对方一帆风顺，彼此之间相互惦念的友情。
象征富贵
芍药的花语演变到的现在不单单只是恋人之间的爱慕之情和依依不舍之情了，同时芍药还象征着富贵和对长辈美好的祝愿。相较于牡丹的雍容华贵来说，芍药同样是富贵之花，但却没有牡丹如此抢风头，显更有内敛底蕴的气质。
所以如果是去拜访女性长辈的话，要认真选择花束，如果女性长辈是一位低调内敛的人来说，选择芍药会比牡丹要好很多，不仅表达了美好的祝愿也更符合这位低调长辈的偏好，再加上芍药美丽而鲜艳的颜色让人不喜欢都难。如果是送母亲的话，有了千篇一律的康乃馨，想要凸显一些新鲜的心意的话，想要是一个不错的选择。芍药虽然不像牡丹那样华丽富贵，但它的味道清丽而又内敛，同时还代表着情有独钟的意思，送给最亲爱的妈妈来说，也是最合适不过的了。
传说芍药是仙界的一种花种，有一年人间发生瘟疫灾害的时候。玉女和花神为了拯救人间百姓他们偷盗了王母娘娘的仙丹，将这些仙丹撒到了人间，而这些被撒到人间的仙丹变成了一朵朵美丽的芍药，所以芍药之所以有药这个字，也正是因为当时成了拯救人间病情瘟疫的良药。
当然不仅是在中国的古典传说中，芍药也出现在了古代西方的传说之中，传说中古希腊有一位名医的学生，治好了冥界之王的病，而这个名医非常嫉妒他的学生，就将它的学生杀掉了，而被治好病的冥王海提斯为了报答这个学生的恩情，将这个被杀掉的学生变成了一种可以治疗人体疾病的花，那就是芍药。所以在西方人认为，芍药是一种具有魔力的，可以治疗人体疾病的花朵，他们还认为只要是芍药生长的地方，恶魔都会消失的无影无踪，因此芍药被认为是正义的化身。
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