穿“月”绍兴，古人的中秋竟然这样过？

谁会不爱中秋呢？

“酒入银河波底月，笛吹玉桂树梢风”

这个团圆温暖的传统节日

在中国人的眼里，总有不同的意义

抬头望月，可以穿越时空的距离

共享一轮明月

那么古人们是如何过中秋的呢？

不妨“以史为鉴”，过一个古韵中秋吧！

文末还有中秋福利，愿月色皎皎下

你是幸运的中奖儿哦~

“从古至今，中秋节必不可少的活动就是赏月，看月色如水，在微凉的秋夜里，感受家人团圆的温情。”

民间中秋赏月活动约始魏晋时期，盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说：“中秋玩月，不知起于何时，考古人赋诗，则始于杜子美。”浏览唐诗，中秋赏月诗确有多篇，如王建有诗云：“月似圆盛色渐凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深尽放家人睡，直到天明不炷灯。”

▲大禹陵月色

宋代，民间中秋赏月之风更加兴盛。《东京梦华录》对北宋京都赏月盛况有这样的描写：“中秋夕，贵家结饰台榭，民家争占酒楼，玩月笙歌，远闻千里，嬉戏连坐至晓”。

▲风雅宋月图@谁最中国

在绍兴赏月，并不拘泥于地点，如果想要感受绍兴的古韵，就去仓桥直街、书圣故里、沈园，风情与古韵交缠在一起，为中秋夜景涂抹别样的色彩。

沈园

如果想要更开阔的视角，不妨登高望远，蕺山、塔山都是不错的选择，在夜色苍茫中寻觅月亮的身影，但是傍晚登山，记得注意安全哦！

塔山@张志远

作为水乡，去往湖边，在水面的波光粼粼中看一场“水中捞月”岂不美哉，是鉴湖的平静温柔也好，是迪荡湖的时尚潮流也罢，在绍兴，总有一处水边月色，等待你的到来。

鉴湖

“舌尖上的记忆总是令人印象深刻，就好像是一个节日的代表，如粽子之于端午，元宵之于元旦，对于中秋节来说，月饼就是最独一无二的舌尖美味了。”

月饼作为拜祭月神的供品，历史悠久。“月饼”一词，在现存文献中，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。宋朝的月饼身在一个“不会油腻”的时代，同期《武林旧事》记载当时月饼加工方法为「炊蒸而熟」，自为清欢雅食。

宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”

绍兴也有许多不错的糕饼店售卖月饼，在大众点评排行榜上遥遥领先的“月饼打卡店”和藏于街角巷尾的老字号，有兴趣的小伙伴们不妨一尝~

大兴糕团

地址：绍兴市越城区解放南路777号金帝银泰城负一楼BF-DJ-05

电话：15325857371

推荐：苏式蛋黄豆沙月饼、各式方糕

人均：36元

泸溪河桃酥

地址：绍兴市上虞区百官街道市民大道688号上百万和城一楼L1-23号铺位

推荐：现烤月饼（经典口味、榨菜口味、腌笃鲜口味、小龙虾口味）、爆浆鲜肉月饼

人均：48元

古月素香斋

地址：绍兴市越城区府山街道千金弄西102室

电话：0575-85125621

推荐：苏式月饼

人均：18元

“对于绍兴人而言，中秋节最重要的习俗，除了赏月和吃月饼，就是祭月了，祭拜月亮，思念亲人，是每个绍兴人在中秋的祈愿。”

从渊源上说，中秋是“祭月节”，它源于远古人类对自然的崇拜。古代帝王的礼制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”这一天，“秋分”这个季节在八月内每年不同，所以秋分这一天不一定有月亮，祭月无月是大煞风景的，逐渐约定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。

绍兴传统有中秋祭月的习俗。《绍兴市志》载：“节期八月十五日。旧俗于是夜置月饼、老南瓜、水果等于庭院，焚香点烛，拜月亮婆婆。绍俗'男不拜月，女不祭灶’。”现代著名作家周作人在《药堂语录·中秋的月亮》中说：“普通称月曰'月亮婆婆’，中秋供素月饼及老南瓜，又凉水一碗。妇孺拜毕，以指蘸水涂目，祝曰'眼目清凉’。”

▲拜月后，妇女们会用手指蘸着供月的凉水，给自己和孩子涂眼睛，并祝福道：“眼目清凉”。

旧时绍兴传统中秋祭月的习俗，一般分为集体祭月和家庭祭月。以祠堂为集体单位的祭月比较隆重，通常要放祭桌贡品，有女性主祭人主祭、上香、参拜，参祭的一群妇女上前念诵祭月经文。

▲三祭酒

▲读祝

家庭祭月则比较简单，月饼、老南瓜、香烛一副，放在米筛上，祭请月亮婆婆。不但农村如此，城市居民亦然。如今，绍兴人依然保持着中秋之夜供奉月饼和清水祭拜“月亮婆婆”的习俗，祈求家人团聚、团圆平安。2020年3月，被列入第七批绍兴市非物质文化遗产代表性项目保护名录。

▲放河灯祈福

▲拜月

“古人过中秋，也得饮酒，《东京梦华录》记载，中秋节之前，各酒店都卖新酒，重新装饰门面、打扮彩楼，用竹竿挑出画着醉仙的旗子。街市上人人争相买酒。作为黄酒之乡，中秋佳节，怎能错过品茗佳酿这样的传统习俗呢~”

宋代吴自牧的《梦粱录》亦记载，到了中秋晚上，王孙公子，富家巨室，全都登上高楼，临轩玩月，许多大户人家还摆上丰盛的宴席，在琴瑟铿锵之中酌酒高歌，通宵玩乐。即使那些住在陋巷破屋的贫穷人家，没钱买酒，把家里东西典当了也要换些酒来，不肯虚度佳节。

在绍兴，黄酒的历史悠久，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中，绍兴黄酒的芳名屡有出现。绍兴是有名的黄酒之乡，因得天独厚的绍兴鉴湖水造就了绍兴黄酒的风味绝伦。中秋时节，不妨跟着古人脚步，在绍兴，一醉方休！

@沈奕鸣/摄

黄酒是越陈越香，故又称绍兴老酒。采用传统工艺，用糯米和鉴湖水酿制的黄酒，酿成后呈琥珀色，透明澄澈，看着使人赏心悦目。

“都说喝酒赋诗，既然喝了酒，文人自然诗兴大发，要写诗、写词、写文记录。于是我们才可以欣赏到杜甫、白居易、辛弃疾、苏轼等大家的中秋名篇，绍兴是酒乡，亦是诗乡，随手一捞，就是大唐的月色和诗意。”

《中秋夜临镜湖望月》

唐·陈羽

镜里秋宵望，湖平月彩深。

圆光珠入浦，浮照鹊惊林。
澹荡光还碎，婵娟影不沉。

远时生岸曲，空处落波心。

迥彻轮初满，孤明魄未侵。

桂枝如可折，何惜夜登临。

此诗写于绍兴中秋明月，由镜湖展现，通篇联写月，或明写，或暗写，可谓别出心裁。而镜湖，透过月色，显得更加澄澈浩瀚，缥缈瑰丽。诗人深爱镜湖之情，流荡在波光之间。诗人陈羽德宗贞元八年（792）登进士第。早年在越中漫游，与诗僧灵一友善。留有《中秋夜临镜湖望月》《送灵一上人》《若耶溪逢陆豊》等诗。

《东鲁门泛舟二首》

唐·李白

日落沙明天倒开，波摇石动水萦回。

轻舟泛月寻溪转，疑是山阴雪后来。

水作青龙盘石堤，桃花夹岸鲁门西。
若教月下乘舟去，何啻风流到剡溪。

@骆海淼/摄

李白一生数度入剡，无论是来之前又或是到过以后，他对剡中风物总是不胜神往。或许是受到这一方灵秀土地的感召，才能有“古来万事东流水”的感悟，才能吼出“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”的肺腑之语。

“中秋听曲的习俗据说起源来自于唐明皇游月宫。唐代人在曲调悠扬中遥望明月，在这个中秋，我们不妨效仿古人，在戏剧之乡，听一曲温柔的江南腔调，寻一抹无边月色……”

据唐代蒋防《幻戏志》记载：八月十五的晚上，唐玄宗想去月亮上游玩，于是天师做法，带着唐玄宗来游月宫。月宫仙子为了欢迎人间皇帝，特地演奏了仙乐《紫云曲》。唐玄宗游览完月宫后，回来的路上经过潞州城，唐玄宗看见月光如画铺满全城，于是兴致大发，在天空中演奏了一首乐曲，并给城里扔了许多金钱。过了十几天，潞州官府上奏说，八月十五日月圆之夜，城市上空有天乐传来，并有金钱撒下。

到了宋代，赏月听曲已经非常流行了，上自皇帝，下到百姓，每逢中秋都要有音乐相伴。据说到了中秋，皇帝举办中秋宴，要求临安（今杭州）六品以上的官员都得参加。主要节目有皇帝钦点歌曲，贵妃亲自表演助兴。皇帝和百官们，在音乐伴奏下，一边赏月，一边享用丰盛的美食，直到深夜才结束。

水乡戏台 @高洁

一笔绍兴，写不尽古城千载风流名仕；一曲绍兴，唱不完锦绣江南水韵悠悠。绍兴作为源远流长的戏曲之乡，曲调悠扬的越剧在中华大地涂抹了别样的色彩。

也许是清丽的曲调令人沉醉，也或许是利落的把式让人神往……作为地道的戏曲之乡，绍兴不只有越剧，越剧、绍剧、新昌调腔、诸暨西路乱弹、绍兴目连戏五大剧种，平湖调、词调、莲花落、摊簧、宣卷五大曲种，这个中秋，你想听的又是哪一种呢？

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今人不见古时月，今月曾经照古人

古人今人若流水，共看明月皆如此

一轮明月贯穿古今，诠释永恒

随着古人的步伐

在绍兴寻觅一场中秋遇见吧！

本文由绍兴文旅发布整理编辑

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