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​你要写绍兴,就不能只写绍兴……

你要写绍兴,就不能只写绍兴

要写文脉悠长,古越遗地

要写宋时文化,市井长巷

写朦胧的群山,写不熄的灯火

乌篷船、青石板,百转千回,是江南的温情

写百年的建筑,在此处安了家

写文人雅士,从这儿走向远方

写诗酒趁年华,品一口醇厚黄酒

停笔之际,收拾行囊

家门口的诗与远方,皆是人间向往

……

01

你要写绍兴,就不能只写绍兴

要写千秋雅韵越州窑

一曲清音梦江南


东汉时,中国最早的瓷器在越窑的龙窑烧制成功,因此亦称为“母亲瓷”。越窑先后绵延1000多年,是中国持续时间最长、影响范围最广的窑系,也奠定了绍兴上虞“青瓷之源”的卓越地位。

无边无际的翠绿景色,被越窑的烈火神使鬼差地印在了青瓷之上,圆润平滑的弧度构成了山峦,青翠莹润的底釉,幻化为“千峰翠色”,晕染出一片越窑青瓷的天下。

越窑青瓷温润如玉的釉质,青绿略带闪黄的釉色,青翠莹润,温洁秀雅,深受文人雅士的喜爱。唐代陆龟蒙曾在《秘色越器》中提到:“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,成为描写越窑青瓷的名句。

绍兴是一个地地道道、源远流长的戏曲之乡。拥有越剧、绍剧、新昌调腔、诸暨西路乱弹、绍兴目连戏五大剧种;平湖调、词调、莲花落、摊簧、宣卷五大曲种。这些全部被列入国家级非遗项目,可谓“十全十美”。

越剧是清末以后兴起的地方剧种,发源于绍兴嵊州。越剧起先是农村流行的民间唱书,俗称“落地唱书”;后来从说唱形式发展成为有故事、有情节的小戏。因为敲着笃鼓、尺板伴奏,发出“的的笃笃”的音响,所以被人们称为“的笃班”“小歌班”。

越剧又被称为是“流传最广的地方剧种”,有观点认为是“最大的地方戏曲剧种”,在国外被称为“中国歌剧”。亦为中国五大戏曲剧种(依次为京剧、越剧、黄梅戏、评剧、豫剧)之一。

《钗头凤》

02

你要写绍兴,就不能只写绍兴

要写市井长巷,烟火滚烫

写满岁月的活色生香


不走几回绍兴的老街小巷,便不算到过绍兴,那城区里丛横交错的小巷是生活气十足的存在。宽宽窄窄,错落不一的巷子里同样的悠然安逸,热热闹闹的家家户户,以为这潺潺流水,是吴侬软语的谈笑。

绍兴至今保留许多青石铺路、颇具特色的老街小巷,人们穿梭其间,幽深而静谧。尤其是仓桥直街、西街两旁开设有很多传统商店与餐馆,满满都是绍兴风情。

还有笔飞弄、大乘弄、梅园弄等小巷都保留着绍兴传统建筑的风貌,粉墙黛瓦,十分古朴淳厚,在老街小巷中徜徉才能体味到真正的绍兴水城风貌。

从热气腾腾的早餐开始,舌尖的味道是我们平淡生活里最难以忘怀的记忆,也是一座城市最鲜活的印记。早餐的饼子,中午的家常菜,晚上的夜宵,这些舌尖美味共同构成了绍兴人记忆里家的味道。

绍兴人的普通生活,更多的是藏在街头巷尾的小店,可能没有那么多精美的摆盘,没有那么大的招牌,却是一个个绍兴人用“脚”投票选出的味蕾珍馐。鲁迅西路244号的「桥头饭店」,想要尝尝绍兴人的小家常,来这里就对了!

白斩鸡

等到万家灯火渐渐消明,卸下满身的疲倦,再沾染一身水乡味道,当夜晚渐渐来临,夜宵的主场是时候出现了!肉串被烤得滋滋作响,油脂噼里啪啦乱飞,啤酒碰杯发出清脆的碰撞声,光是在脑子里想想,就已经开始吞口水。

小红书@怡宝吃荔枝

03

你要写绍兴,就不能只写绍兴

写犭央犭茶湖、会稽山

写山水间百转千回的温柔


去一趟犭央犭茶湖(读作“昂桑湖”)吧!在最温柔的江南去邂逅最清新的湖泊。犭央犭茶湖始建于明代,是沟通南北两岸交通和船只躲避风浪的通道,为绍兴平原最大的天然淡水湖。

  © | 宁乐熙

日出日落时分是犭央犭茶湖最美的时候,阳光洒下来将湖面照成金色,远处渔民们划着小舟在前行,一番渔舟唱晚的景象。

  © | 绍兴E网/枫灵

漫步大块青石堆叠的窄窄的避塘,一幅自然造景的模样,两边没有围栏,伸手就可感受近在咫尺的湖水,轻松融入这里。湖面辽阔,避塘狭长,天色渐晚,耳边只听得到轻风拍打湖面激起的浪声,宁静地萌生一种“清水静湖我独享”的富有感。

© |小红书 一轩

不爬香炉峰,怎么算来过绍兴呢?作为浙东三大名山之首,会稽山历史底蕴和文化内涵积淀深厚。“千岩竞秀,万壑争流,草木蒙笼其上,若云兴霞蔚。”清晨时分,会稽山上云雾缭绕,怪不得它引得多少文人墨客赞叹。

© | 骆海淼

与会稽山相连的香炉峰怪石林立,山巅处修建了一座禅寺,非常壮观,在香炉峰顶向下远望,视野开阔非常壮观,远望市区全景也是不错的选择。

如果赶上了清晨,香炉峰山顶的云海,在阳光的照耀下慢慢散去,曲折盘行直上的山脊渐渐显露,南天门、观音宝殿、炉峰禅寺也在云海中探出了头。

04

你要写绍兴,就不能只写绍兴

要写古韵悠悠

百年的建筑和石桥在这儿安了家


斯宅以“千柱屋”而闻名于世,又名“斯盛居”。古屋正厅青石门额之上,用雅致的九叠篆体书写着“於斯为盛”。当时家主斯元儒荣耀之情和寄托兴盛之感,仿佛浮跃眼前。自清嘉庆年间建造已200多年时光,梅兰竹菊四兄弟分院筑居,999根柱子,36小天井,处处呈对称之美,盛况如今依稀可见。

 © | 诸暨市文旅集团

这里藏着张爱玲与胡兰成的一段乱世情殇。依山傍水的千柱屋、低调内敛的华国公别墅、雕梁画栋的发祥居虽历经了百年风雨,但仍能看出曾经的辉煌。

微博@阝可阝击/摄

这里保存着14处较为完整的古建筑群,大多建于清末。组群个个规模宏大,素有“江南巨宅”之称。这些上了年岁的老宅依然保留着沧桑而华丽的身姿,每一栋都真实地记录着祖祖辈辈的故事,每一处景观都承载着江南山水的神韵。

三山万户巷盘曲,百桥千街水纵横,绍兴素有东方威尼斯之称,在河网密布的绍兴古城内,一座座桥梁连接着河岸两侧,八字桥、光相桥、谢公桥……都是耳熟能详的绍兴古桥……

绍兴安昌古镇古桥 © | 成金元

据清光绪癸巳(1893)绘制的《绍兴府城衢路图》所示,当时城内有桥梁229座,城市面积为7.4平方公里,平均每0.0231平方公里就有桥一座,为清末时苏州城内桥梁密度的2倍,石桥连街接巷,五步一登,十步一跨,真可谓是“无桥不成市,无桥不成路,无桥不成村”。绍兴被誉为“万桥市”,又被称为中国的“古桥博物馆”。

© | 越城文旅

绍兴的古桥不仅数量多,形态也是各异的。每一座桥依据周围环境与人文,建成不同的模样。浅浅的波光辉映着白墙竹影,葱茏的山色含蕴着村庄城郭,所有的含蓄都因曲折而生动,一切的妩媚都在蜿蜒中达到极致,绍兴的桥生来便是风景。

05

你要写绍兴,就不能只写绍兴

要写诗酒年华

唐诗之路的美名久久流传


在绍兴,黄酒的历史悠久,从春秋时的《吕氏春秋》记载起,历史文献中,绍兴黄酒的芳名屡有出现。绍兴是有名的黄酒之乡,因得天独厚的绍兴鉴湖水造就了绍兴黄酒的风味绝伦。

@沈奕鸣/摄

“煮酒论英雄”,它曾是曹操手里的英雄豪情;“红酥手,黄縢酒”,它曾是陆游喝下去的愁肠百结;“这绍兴酒啊,便是黄酒中的佼佼者”,它曾是袭人在宝玉生日宴上准备的助兴佳品;“温两碗酒,要一碟茴香豆”,它曾是孔乙己穷困潦倒也不放弃的执着……

黄酒是越陈越香,故又称绍兴老酒。采用传统工艺,用糯米和鉴湖水酿制的黄酒,酿成后呈琥珀色,透明澄澈,看着使人赏心悦目。

有酒也要有诗,绍兴的浪漫来源于诗词。如果说唐代是诗歌的盛世,绍兴则是诗人的圣地。晋人遗落的风流意气,引得唐人争相前往,过剡溪、上天台、至临海,打造出一条“浙东唐诗之路”。鉴湖、天姥山、覆卮山、东白山……都成了当时的“热门打卡地”。

新昌天姥山 吕伟中/摄

唐诗之路,这个名字不见于史册,也没有路标,却有《全唐诗》2200余位作者中的448位到过此地,留下1000余首诗。绍兴山水孕育出的唐诗之路,深深印刻在每个绍兴人的脑海。

走过鉴湖,是杜甫的“越女天下白,鉴湖五月凉”;爬上会稽山,是元稹的“莫嗟虚老海壖西,天下风光数会稽”;走近若耶溪,是王翰的“不知湖上菱歌女,几个春舟在若耶”……当绍兴人走过的山水风光与诸多诗句联结在一起,那记忆中的山已不是山,水亦非水,云霞明灭之中,是关于绍兴的浪漫与自由。

06

你要写绍兴,就不能只写绍兴

要写文脉悠长

写那些从这儿走出去的名士大家


绍兴有深沉厚重的气质,文化之邦,名士如鲫。舜帝多次造访,句践卧薪尝胆,王羲之写出天下第一行书,鲁迅以笔为刃投身革命,周恩来一生为民深受爱戴……绍兴名士的风骨,在岁月长河中绵延承续,经久不衰。

 © | 阮关利

说到绍兴的名士风流,怎么能不提鲁迅,一支笔杆救民心的民族脊梁,在绍兴这片土地留下多少回忆,翻开那年的课本,满纸皆是言绍兴!常思念那片土地,文学大师鲁迅笔下的记忆,乌篷船的吱呀声,来一碟茴香豆,吃口绍兴老黄酒……

更远一些则得去看看王羲之,兰亭一地为绍兴增添多少水墨香气,兰亭因《兰亭集序》而闻名,王羲之在永和九年邀友雅集修禊于此,大家饮酒赋诗,公推王羲之作序,他乘兴挥就一篇《兰亭集序》,神来之笔,竟成千古绝唱。

走进大乘弄,如一条时光之道,走入此中,犹如走进古韵之中。这条狭小而又幽静的小巷,清洁、古朴。小巷中,粉墙黛瓦,石板青青,在这里你会遇到徐渭,一个毋庸置疑的全才,是个近乎癫狂的偏执狂,有着闻名遐迩的文笔,在天才和疯子间摇摆,在辉煌与落魄之间辗转!

这里是越国西施,东晋王羲之,唐代贺知章,宋代陆游,辛亥先驱徐锡麟、秋瑾,民国蔡元培、鲁迅,开国总理周恩来等历史名人的故里,亦是属于你我不能忘怀的家乡啊……

@俞天乐/摄

///

眼前是历历山河,身后有万家灯火

你要写绍兴,就先在这座城市走上一遭

感受他的坚韧,他的温柔,他的美好

……

本文由绍兴文旅发布整理编辑

感谢所有摄影作者

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