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01
诗词赏花
家池动作经旬别，松竹琴鱼好在无。
树暗小巢藏巧妇，渠荒新叶长慈姑。
不因车马时时到，岂觉林园日日芜。
犹喜春深公事少，每来花下得踟蹰。
——《履道池上作》唐.白居易
02
植物特征
慈姑茎直立，枝端膨大成球茎；叶具长柄，戟形；慈姑花一般为白色，内轮花花瓣状，基部常有紫斑，黄色花蕊；瘦果两侧压扁，倒卵形，具翅；种子褐色，具小凸起。
03
植物养护
慈姑分布于中国南方。喜温暖而日照多的气候，抗风、耐寒力极弱，因属于水生作物，故生于沼泽、水塘之中，常栽培于水田。慈姑花期8-10月。一般春夏间栽植，以球茎的顶芽繁殖，春季气温达14℃以上时，球茎顶芽萌发生叶，并自茎的第3节发生须根，萌芽生长。
04
植物文化
慈姑是中国特色蔬菜之一。原产中国南方，早在唐代以前就开始种植。南北朝陶弘景《名医别录》最早记述了慈姑的药用价值、生长习惯及食用。《齐民要术》载有慈姑栽方法。宋代《梦梁录》把慈姑列入主要物产之一。《本草纲目》载：“慈姑，一根发生十二子，如慈姑乳诸子，故以名。
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植物趣闻
慈姑具有活血凉血，止咳通淋，散结解毒的功效。在多个草本古籍中均有记载，如《东医宝鉴》载：“捣敷肿毒痈上即消，水煎服亦效。”《滇南本草》载：“厚肠胃，止咳嗽，痰中带血，或咳血，呕血。”
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植物百科
拉丁学名：Sagittaria sagittifolia
泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物
别名：燕尾草,白地栗,酥卵
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