茴香可是健脾开胃的“宝藏菜”，比韭菜更提升阳气，常吃身体更健康，而许多人却因它的味道嫌弃它，不愿吃它，真是太可惜了！

​ 茴香是健脾开胃的“宝藏菜”，比韭菜更提升阳气，常吃身体更健康，而许多人却因它的味道嫌弃它，不愿吃它，真是太可惜了！

它就是茴香，不只是蔬菜，也是药食同源的食物。冬天常吃茴香有温肾助阳、散寒止痛、健胃理气、消食清肠、消炎杀菌、增强免疫力等好处！

今天分享一种茴香的特殊吃法，3分钟就能搞定，好看、好吃、寓意好，它还有一个特别诗意的名字，叫做翠柏飘雪。想要尝试的朋友记得收藏学习！

食材：

茴香 面粉 小米辣

做法：

1⃣️先调一个料汁：碗中放入小米辣，加入生抽、香醋、香油、白芝麻搅拌均匀备用。

2⃣️茴香洗净切成段，撒入面粉搅拌均匀，如果茴香太干，不容易裹上面粉的话可以喷些水。

3⃣️锅中烧水，水开后把拌好的茴香放入蒸锅蒸3分钟取出，取出后蘸上调好的料汁即可享用！