鼎分为三足的圆鼎和四足的方鼎两类，又可分有盖的和无盖的两种，是我国古代一些地方用以烹煮肉和存放肉类的器具，是古代最重要的青铜器种类之一。“鼎”被后世认为是所有青铜器中最能代表至高无上权力的器物。
鬲lì的用途与鼎相似，主要是用作烹煮的炊器。《说文解字》中记载：鬲是“鼎属也”。青铜鬲所烹煮的食物应该有两种，一是肉类，可以由东周随葬陶鬲中发现豚骨推测得知；二是谷物。鬲也有很多种类，比如袋足鬲、分裆鬲、联裆鬲。
甗yǎn为中国古代一种炊器，功能相当于现在蒸锅。最初为陶制，后逐渐演变为青铜制品，广泛流行于商代至战国时期。其上部为甑zèng，下部为鬲lì，是两者结合的一种蒸食器。鬲lì有三足，足间可以烧火加温。甑zèng底有穿孔的箅bì和鬲lì之间分隔，鬲内盛水。
青铜敦为盛食器和礼器，流行于春秋战国时期。根据周代礼仪的规定，敦是专门盛黍、稷、稻、粱等粮食作物制成品的盛食具。由鼎、簋guǐ的形制给合发展而成。基本造型为圆腹、双环耳，三足或圈足，窄盖。器身常饰有环带纹等。
青铜豆，礼器的一种。造型类似高足盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足，作为礼器与鼎、簋guǐ、豆、簠fǔ、笾biān、鼎、铏xíng、盨xǔ、罍léi、爵等配套使用。古代贵族或君王在举行祭祀、宴飨xiǎng、征伐及丧葬等礼仪活动中使用的器物，专门盛放腌菜、肉酱等调味品。商周时，豆多浅腹，粗柄，无耳，无盖。春秋战国时豆的形制较多，有浅盘、深盘、长柄、短柄、附耳、环耳等各种形状，上有盖可仰置盛放食物，亦有方形的豆。使用时，豆也常以偶数出现，按尊卑长幼，亦有数量多少之分。
簋，圆侈口，卷沿，四兽耳附长珥下垂，腹深，腹壁近直，高圈足有宽边。西周早期的典范之作，相当于今天的碗，是商周时期的盛饭工具。文献中说是用来盛黍稷稻粱的器皿，容量为一升或二升。青铜簋出现在商代早期，但数量较少，商晚期逐渐增加。商周时期，簋是重要的礼器。特别是在西周时代，它和列鼎制度一样，在祭祀和宴飨xiǎng时以偶数组合与奇数的列鼎配合使用。据记载，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。出土的簋也是以偶数为多。
青铜簠fǔ是先秦时期主要的青铜礼器之一，一度与鼎、豆等重要礼器放在一起成为铜器组合之一，在青铜礼器组合中占有相当重要的地位。在西周早期开始出现，进入春秋之际而大盛，战国之际开始衰落，到了秦汉时期完全绝迹。其用途与簋guǐ相仿，属于食器。因在祭祀时用于盛稻粱，故称“祭祀盛粱器具”。
青铜爵，饮酒器和礼器。流行于夏商周时期，作用相当于酒杯。圆腹，也有个别方腹，一侧的口部前端有流（倒酒的流槽），后部有尖状尾，流与口之间有立柱，腹部一旁有鋬pàn（把手），下有三个锥状长足。西周后期，爵逐渐消失。
青铜角，饮酒器。流行于夏商周时期。是下级官吏及平民使用之物，出土数量很少。器物造型与爵相似，不同之处是口沿无柱，流变形成与爵尾相同的尖形角状。多有盖，有的盖做成禽鸟展翅飞翔状，非常美观。商代和西周早期的角有盖。西周中期以后，角便不复存在。
斝jiǎ是古代先民用于温酒的酒器，也被用作礼器，通常用青铜铸造。商汤王打败夏桀之后，定为御用的酒杯，诸侯则用角。斝jiǎ的基本造型为侈口，口沿有柱，宽身，下有长足。斝的形制较多，器身有圆形、方形两种，有的有盖，有的无盖；口沿上有一柱或二柱，柱有蘑菇形、鸟形等不同形式；腹有直筒状、鼓腹状及下腹作分档袋状几种；有的是扁平素面，有的用兽头装饰；底有平底、圆底；足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等。
尊，今作樽zūn，青铜铸造，是商周时代的一种大中型盛酒器。尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。较著名的有四羊方尊。
古代饮酒器，大致相当于后世的酒杯。长身、侈口、细腰、圈足。口和底部都呈喇叭状。主要盛行于商和西周初期。商代前期的觚gū较商代后期和西周的粗短一些。
觯zhì，始见于商中期，通行至西周早期，之后罕见。敞口，或有盖，束颈，鼓腹较深，腹径略大于口径或与口径接近，下有较高的圈足。通高多在10-20厘米之间。 觯zhì为宋人所命名。
卣yǒu，一种盛酒器，主要流行于商代及西周时期。商代铜卣多呈现扁圆体，少数存在圆体卣、筒形卣和方卣。卣作为一种盛酒的礼器，在饮酒成风的商代非常常见。周朝时期因吸取殷商灭国的教训，以酒为戒，卣的数量也随之减少。
青铜觥gōng是商代晚期中较为独特的作品，器形和纹饰都很别致的盛酒器。流行于商晚期至西周早期。椭圆形或方形器身，圈足或四足，带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥gōng全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。
青铜彝是盛行于商代中期至西周中早期的盛酒器，其形制大都是方形的器身和方形的圈足。彝一般有盖，盖的样子类似中国古建筑里的庑殿顶。“彝”是先秦时期是所有青铜祭仪礼器的共称。宋代，金石学家开始用“彝”来称呼这种方形的酒器。1941年容庚先生在《殷周青铜器通论》中将“彝”用于指代今天我们所知的青铜彝。
青铜盉hé是古代盛酒或水的器皿，形状多样，一般是深腹、有盖、前有流、三足或四足。商周盉多后有执鋬pàn，或在盉口下两侧置贯耳，而春秋战国时期盉上多设提梁，即所谓提粱盉。
匜yí，中国先秦时代礼器之一，用于沃盥guàn之礼，为客人洗手所用。周朝，沃盥guàn之礼所用水器由盘、盉hé组合变为盘、匜组合。匜yí最早出现于西周中期后段，流行于西周晚期和春秋时期。其形制有点类似于现在的瓢，前有流，后有鋬pàn。匜yí的底部常铸有三足、四足，底部平缓一些的无足。
青铜盘是商代重要而常见的铜器。段玉裁在《说文解字》的注中说“承盘者，承水器也”。青铜盘是水器，常与匜yí搭配使用，用匜yí往手上浇水，盘放在手下面承接洗过手的弃水。
柉禁 89.9×46.4×18.1cm，32.2kg禁，青铜器之王，是西周礼器中极为罕见的一种。禁是一种大型青铜器，在生产过程中需要耗费大量的铜，在铜器稀缺的年代，要铸造这样体量的青铜禁只能是国家行为。现今已知存世的青铜禁，一共只有6件，一件在美国纽约大都会，一件在日本大阪，一件在天津博物馆，一件在淅川河南省博物馆，一件湖北省博物馆，一件在陕西省博物馆。《仪礼·士冠礼》注：“名之为禁者，因为酒戒也。” 铜禁是西周礼器，作于周武王灭商之后，周天子只赐予周王室同姓的诸侯王及三公，殷商时期没有禁器。周公旦以周成王之命作《尚书·酒诰》，告诫初封殷故都朝歌的康叔封，只有在祭祀时才可以饮酒且不能喝醉。
鸟尊作为一种宗教器物通常被用于祭祀活动,认为能与神灵沟通,是吉祥和幸福的象征。
西周晋侯鸟尊曾被供奉于晋国太庙之中，是晋侯宗庙祭祀的礼器，通过它确定了西周时期晋国的国都和世系，具有重要的历史价值和艺术价值，山西博物院的“镇院之宝”。西周晋侯鸟尊整体造型为伫立回首的凤鸟形，凤尾下弯成一象首，与双腿形成三点支撑。
青铜壶一般壶形体较小，整器呈椭圆形，垂腹，圈足，盖顶有捉手。青铜壶是历史上使用时间较长的酒器类型，从商代沿用至汉代甚至更晚。
罍léi是中国古代大型盛酒器和礼器。流行于商晚期至春秋中期。体量略小于彝，罍léi有方形和圆形两种，方形罍出现于商代晚期，而圆形罍在商代和周代初期都有。从商到周，罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗，繁缛的图案渐少，变得素雅。
盂的用途有两种。一为水器，《韩非子》：为人君者，犹盂也，民犹水也。盂方则水方，盂圆则水圆。二为盛饭器，大徐本《说文解字》：盂，饭器也。按此说法，盂和簋guǐ，前者是饭桶，后者是饭碗。青铜器自名为“盂”者较多，铭文内容常为“宝盂”、“尊盂”、“宝尊盂”等。 盂的器型一般横截面为圆形，敞口，口沿较宽且外侈，方唇，深腹，腹壁斜直，近底部时圆曲内收，平底，圈足。多数盂的高度在40厘米以上，口径多在55厘米以上。
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