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辽宁一名酒强势回归,曾濒临破产无人问津,现今扭亏为盈再创辉煌
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2023.01.31 山东

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说起辽宁,很多人都能想起“共和国长子”“东方鲁尔”等等,但要是说起辽宁出名的白酒,却是让不少人“无话可说”。

但是几十年前的辽宁白酒还不是这样的场面,当时一款名叫“老龙口”的酒,曾是御用贡酒畅销全东北,也曾濒临破产无人问津,现今扭亏为盈再创辉煌。

龙城之口,取名老龙口

酒厂坐落于沈阳龙城的东门,而东门又被称为“龙城之口”,而这款酒又是御用贡酒,所以御封为“老龙口”。

建国之后,各个行业都在快速复兴,白酒行业也不例外,因为之前有着不小的知名度,加上相关部门的扶持,老龙口迎来了属于自己的巅峰时期。

销售额一路上涨,突破亿元

70-80年代,老龙口在当地的市场份额高达百分之八十,轻松突破亿元大关,年产量也突破了万吨,在当时可谓是风头正好。

但是90年代的“风向”转变之后,不少名酒都受到了不同程度的打击,老龙口也不是例外。

濒临破产,无人问津

老龙口在90年代,没有摸清形势,没有跟上时代的发展,导致销量一度很是低迷,再加上外来白酒的冲击势头很是猛烈,最终还是不堪重负,在破产的边缘挣扎。

一直到2000年,有了“八王寺”资本的加入,才让这个酒厂重新焕发了生机。

内部换血,扭亏为盈

新人新气象,内部制度进行了大更改,加上企业内部的大改革,让老龙口重新踏上了新的征程,老龙口也不负众望,在收购的第二年就开始盈利,虽然相对于自己辉煌的时候还差点,但是假以时日,凭借自己优秀的酒质,必会重回巅峰。

从老龙口的事件我们就可以看出来,一款白酒的发展,不仅要有酒质,还要注重时势,毕竟老话说的好:识时务为俊杰。就像下面这2款白酒一样,不仅有非常不错的酒质,而且酒厂脚踏实地,一步步的发展,不求急,虽然现在全国名声不显,但是只要踏实的干,总会有柳暗花明的那一天的。

风云酱父 封藏

53度的纯粮优级酱酒,产自中国酱酒的核心产区内,是由被称为酱香之父、勾调大师的李兴发的唯一爱子李长寿耗时多年酿制而成的。

之所以李兴发有着这么多的尊称,还要追溯到上个世纪,当时酒厂的酒质受到了冲击,导致酒质时好时坏,为了解决这一难题,李兴发带领研发团队,经常彻夜研究,终于不负有心人归纳出了“酱酒的三大典型体”,解决了一直忧心的酒质问题,所以李兴发被后人尊称为“酱香之父”还被当地部门颁发了特殊津贴。

子承父业的李长寿先生,酿酒也是一把好手,选择贵州本地优质的小麦以及单宁含量较高的红小粮,经过高温蒸煮,发酵,摊凉之后酿出的基酒接着陈放5年时间挥发酒体中的杂质,再跟12年老酒勾调提升酒体的口感。

开瓶就有一股陈香风味,细品酱香醇厚,中段的粮香表达的很丰满,焦糊香也很有特色,下咽之后回甘很快,喝完之后不口干,全身都暖洋洋的。

扳倒井

山东上世纪的一款特产酒扳倒井,虽然在全国名声不是很大,但是在当地也有着不错的口碑。酒瓶看着有点土土的,可千万不要把它看扁。

虽然是一款浓香型白酒,但是却有一股不同于其他浓香型白酒的口感,喝起来窖香虽然浓郁,但是还有一股非常清淡的芝麻香,给人非常特别的感觉。

下咽的时候虽然不是很顺,但是回甘很快,而且还有一股淡淡的果香味,让人喝完很是舒服,主要这款酒的定价也不是很高,也算是一款性价比较高的白酒了。

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