读书笔记~学茶 | 茶可媲美醍醐、甘露？

看到这个日期和签名，就想到那段日子的人和事。那过去了的都成为了美好的回忆，祝福曾经的盟友、茶友们。

说来惭愧，这本书买了这么多年并未曾认真研读，现在趁着有空了，好好读书吧！

喝茶经常接触到两种观点，一种认为茶叶无所谓好与坏，茶叶都是有生命的，都是好的；一种认为茶叶的口感不重要，干净、对健康有益才重要。但是陆羽认为：茶叶的品质相差很大，劣质的茶对身体的副作用也是大的。他拿人参做类比：上党出产的人参品质上好，百济、新罗的居中，高丽的最差，而泽州、易州、幽州、檀州等地产的人参则完全没有药用效果，如果喝了看起来像人参的荠苨还对身体有害。

什么是上好的茶呢？

首先是茶树的种植环境：以岩石充分风化的土壤为最好，含有碎石子的砂质土壤次之，黄土最差。

山野自然生长的茶叶品质为好，园圃里栽种的较次；

在阳面的山坡上或林荫下生长的茶树，其芽叶呈紫色的品质好，绿色的次之；

芽叶卷曲的品质好，芽叶舒展平直的次之。

在阴面山坡或山谷中生长的茶树品质不好，不宜采摘，因其性凝结不散，喝了容易导致腹胀。

什么人适合喝茶？

最适合精行俭德之人。

茶性寒凉。发热、口渴、胸闷、头痛、眼干眼涩、四肢不爽、关节酸痛不通时，喝上四五啜茶，就如同饮醍醐、喝甘露般美妙。

但是，如果采茶的时机不对，或者做茶不够精良，里面掺有野草败叶等杂质，喝了便会生病。

总结复习：最理想的茶，原产地很重要，生烂石，野者，阳崖阴林，紫者，笋者，叶卷。

喝茶既可以修身养性，也可以茶疗保健。

遇上一款好茶，是一种修行，更是一种机缘。