第二章火灾
一、火灾的定义、分类与危害
（一）定义：火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧。
（二）分类：
1）按照燃烧对象的性质分类
A类火灾：固体物质火灾；
B类火灾：液体或可熔化固体物质火灾；
C类火灾：气体物质火灾；
D类火灾：金属火灾；
E类火灾：带电火灾；
F类火灾：烹饪火灾。
2）按照火灾事故所造成的灾害损失程度分类
火灾类型
死亡人数
重伤人数
财产损失
特别重大
30人以上
100人以上
1亿元以上直接损失
重大火灾
10人以上30人以下
50人以上100人以下
5千万以上1亿以下
较大火灾
3人以上10人以下
10人以上50人以下
1千万以上5千万以下
一般火灾
3人以下
10人以下
1千万以下
以上每种类型的三个条件满足其一即可确定；
上面所称的以上包括本数，以下不包括本数。
（三）火灾的危害
1、危害生命安全
2、造成经济损失
3、破坏文明成果
4、影响社会稳定
5、破坏生态环境
二、火灾发生的常见原因
1、电气
2、吸烟不慎
3、生活用火不慎
4、生产作业不慎
5、玩火
6、防火
7、雷击
三、建筑火灾发展及蔓延的机理
（一）建筑火灾蔓延的传热基础
1、热传导：又称导热，属于接触传热，是连续介质就地传递热量而又没有各部分之间相对的宏观位移的一种传热方式。有接触无位移
2、热对流：又称对流，是指流体各部分之间发生相对位移，冷热流体相互掺混引起热量传递的方式。无接触有位移
3、热辐射：是物体通过电磁波来传递能量的方式。有位移
（二）建筑火灾烟气的流动过程
1、烟气流动的路线及特点
在建筑内部，烟气流动扩散一般有三条路线。
第一条（也是最重要的一条）：
着火房间——走廊——楼梯间——上部各楼层——室外
第二条：
着火房间——室外
第三条：
着火房间——相邻上层房间——室外
着火房间内的烟气流动
1. 烟气羽流：
火源上方的火焰及燃烧生成的流动烟气通常称为火羽流。而火焰上方为燃烧产物及烟气的羽流区，其流动完全由浮力效应控制，一般称其为烟气羽流或浮力羽流。由于浮力作用，烟气流会形成以一个热烟气团，在浮力的作用下向上运动，在上升过程中卷吸周围新鲜空气与原有的烟气发生掺混。
2. 顶棚射流：
当烟气羽流撞击到房间的顶棚后，沿顶棚水平运动，形成一个较薄的顶棚射流层，称为顶棚射流
3. 烟气沉降：
随着燃烧持续发展，新的烟气不断向上补充，室内烟气层的厚度逐渐增加。在这一阶段，上部烟气的温度逐渐升高、浓度逐渐增大，如果可燃物充足，切烟气不能充分的从上部排出，烟气层将会一直下降，直到浸没火源。
走廊的烟气流动
当烟层厚度增大到超过挡烟垂壁的下端或房门的上缘时，烟气就会沿着水平方蔓延扩散到走廊中去。
烟气在走廊中的流动是呈层流流动状态的。这个流动过程主要有两个特点：一是烟气在上层流动，空气在下层流动；二是烟气的厚度在一定的流程内能维持不变。
竖井中的烟气流动
走廊中的烟气除了向其他房间蔓延外，还要向楼梯间、电梯间、竖井、通风管道等部位扩散，并迅速向上层流动。
烟气在竖井流动过程中，当竖井内部温度比外部高时，相应内部压力也会比外部高。此时如果竖井的上部和下部都有开口，气体会向上流动，且在一定高度形成压力中性平面。
2、烟气流动的驱动力
1. 烟囱效应
2. 火风压
3. 外界风
（三）建筑室内火灾发展的阶段
1、初期增长阶段（400--600℃）
2、充分发展阶段（800--1000℃）
3、衰减阶段
（四）建筑室内火灾的特殊现象
1、轰然 是指室内火灾由局部燃烧向所有可燃物表面都燃烧的突然转变。
2、回燃 是指当室内通风不良、燃烧处于缺氧状态时，由于氧气的引入导致热烟气发生爆炸性或快速的燃烧现象。通常发生在通风不良的室内火灾门窗打开或者被破坏的时候。
四、防火和灭火的基本原理与方法
（一）防火的基本方法
1、控制可燃物
2、隔绝助燃物
3、控制引火源
（二）灭火的基本原理与方法
1、冷却灭火
2、隔离灭火
3、窒息灭火
4、化学抑制灭火
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