种菜

老爸老妈离开广州前，一直忙着在院子里种菜。

首先是下菜籽。土要湿润，又不能太湿润。土要盖上，又不能盖太厚。要晒太阳，又不能暴晒。要施肥，又不能太肥。老妈找来一个大大的泡沫箱，藏在雨棚的下面，又是喷水又是盖遮阳布，每日精心呵护，菜苗总算一个个钻了出来。

等待菜苗冒出土的日子，还有另一件大事要忙——准备菜地。老妈挖一片土出来，摊在太阳下晒几天，而后将院子里的枯叶集中放在土上，一把火烧成灰，再盖土，完全冷却后铲回菜地。接着再挖另一片土出来，继续这个流程。表面的土全部翻完一遍，轮到老爸开始松土。只见他天天蹲在菜地旁，细细地将每一个土疙瘩敲碎，地毯式来回扫荡，直到整片菜地松软黑沃，菜苗也日见茁壮，正好便可以移栽了。

菜地先浇水，保持湿润。菜苗也浇水，连着泥挖起来，移到菜地里，一定要让原本的泥裹住菜根，菜地的土松松盖上就好，不能压实，最后在旁边浇一点点水，让水份慢慢沁进去。用老妈的话说：要让菜苗感觉还在原来的地方快乐生长。

做完这些，是不是就等着吃菜了？NO，NO，NO，要忙的事情更多。浇水、施肥、除虫、除草、防晒、防鼠，哪一样工作都不能少。幸好老爸老妈两人分工合作、配合默契，过五关斩六将一般，终于见到菜地里一团一团的叶子，有点规模了。

我们迫不及待炒一盘上海青，可惜因为太嫩的缘故，菜叶的口感还有些苦涩。老爸每天戴着草帽大太阳下蹲着捉虫，眼看这青菜还是吃不上，索性喷一次除虫药，盘算着等一周再吃刚刚好。

那时候的我们，看着菜地里一棵棵耷拉着脑袋叶子被青虫嚼成蕾丝状的菜苔、上海青、菊花心、萝卜，可真是深深体会到苏辙《种菜》的心酸。

久种春蔬旱不生，园中汲水乱瓶罂。

菘葵经火未出土，僮仆何朝饱食羹。

强有人功趋节令，怅无甘雨困耘耕。

家居闲暇厌长日，欲看年华上菜茎。

简而言之，长日难过，年华渐老，究竟啥时候能吃上自家园子里的菜啊！

没几日，老爸老妈进京去也，抛下我对着菜园子干瞪眼。既然说等一周才能吃，我日日只是浇水，任由青菜如同人内心的希望一般，疯长。很快，萝卜开花了，菜苔开花了，青菜也开花了，一杆杆挑得高高的，微风中摇曳，自得其乐。再加上花间穿梭的粉蝶，更是怡然自乐。

我看着菜花金黄，蛱蝶翻飞，似乎也领略到一点田园乐趣，拍了许多照片发给老爸老妈邀功。马上，最高指示到：花儿都这么高这么多了，必须马上行动，萝卜必须马上拔出来，菜苔花必须马上摘掉。因为一旦开花，萝卜就空心了。菜苔的第一支花要从最底部摘掉，才会长菜苔。菜苗要继续往菜地里移栽，否则挤在盒子里全部不能长大。白色的粉蝶就是菜虫的妈妈，一旦发现要立即赶走。

唉呀呀，原来传说中的田园风光，真的只是可看不可吃的风光啊。老老实实按最高指示办，很快就走上正轨，开始了一茬又一茬的收获。炒菜苔、炒萝卜、盐水青菜、白灼菜心、萝卜炖排骨、白菜炖豆腐、......小小一畦菜地，不过几样蔬菜，却玩出了许多花样，每一天跟老爸老妈汇报时，电话两头都充盈着欣喜。

告别苏辙的心酸，我们进入和陆游《种菜》的共鸣。

菜把青青间药苗，豉香盐白自烹调。

须臾彻案呼茶碗，盘箸何曾觉寂寥？

老爸老妈不在身边的日子，幸好有他们交代的任务需要完成，心里得以和盘箸一般，不觉寂寥。