自制酿酒器

制作过程：
首先，我把不锈钢桶盖的中心用铁锤、铁钉打出一个小洞，然后用圆铁挫一点一点的将圆心挫大到4分管件大小；

 ----------    ￥60.00元



第二，将4分不锈钢外丝直接用4分铜质螺母紧在锅盖挫出来的洞上；--------￥5.00

 



第三，将塑料桶与不锈钢桶同时放在炉灶的两个灶头上，目测出出酒口的位置，及两桶之间的位置，在塑料桶的出酒口位置打眼
         （此处打眼，我采用将圆锉尾部用火烧红烫出圆洞！为后期堵漏做好准备。）；

 



第四，将不锈钢螺纹管按照塑料桶内径大小弯圆。这个弯圆过程要注意，慢！抻~~！要有层次，不然会存水，就是不出酒。

 ---------约计￥40.00元（当时买了两节共计￥：60.00元，实际用了一节。）



第五，将弯好的波纹管一头从塑料桶打的洞处透出，用热熔胶里外密封（这里要用满桶的水试压）；

 ------桶，楼下保安送的，，

第六，将两桶连接，，装填适量的水，点火实验。在试验时要用最大火！看出水情况是否通透，，，，看是否有“蹦蹦”声响，有，
           说明某处不畅顺，；

 ------共计花费约计人民币：130.00元。
         看好了~是不到壹佰叁拾元奥！

       经实际蒸馏实验，我认为基本成功，并且停止蒸馏后波纹管内几乎没有残存水分！也或许是时间不足2小时？待验。


次日蒸酒接酒实况非常理想！！有图有真相，，如图：

本帖最后由 布衣善士 于 2014-1-5 17:50 编辑 

自制蒸馏设备  完结篇-----自制蒸锅完全合格！

今天下午把一缸整六十四天的黄酒，，取精压榨，，，
固态粗糟比较多，，，浆汁也不少，，俺就按计划实验自制的整套蒸馏设备，，

       我已成功接酒，感觉良好！  

 77°。

第一次使用去掉100ml酒头，出酒77度。

品了约50ml,,:
直观：酒体，微黄，清透；挂杯持久；
入口：辣，醇，甜、微苦；
品味：回甘，不烧唇舌。         

至此，，本帖有始有终，亦算圆满。不求有功，但望给大家借鉴。

此类帖子，俺也没啥机会多写，也借此贴提前恭祝大家新年快乐，阖家安康！