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【膳食】疏肝解郁、除斑美容,这种美丽的花做成果酱,功效大增

马上要到七夕情人节了,女生收到的最多的花一定是玫瑰花,玫瑰花不仅代表着不可一世的爱情,用来传递情感,更是一种营养美味的滋补品给女性带来全身心的好身体。

玫瑰花不仅可以活血排毒、润肌肤、养容颜,还能治疗胃炎,缓解痛经。聪明的现代人更是将玫瑰花做成了玫瑰花酱。提到玫瑰花酱很多人并不陌生,从超市就可以买到,中医认为女性平时常常吃玫瑰酱的话,则可以起到一个护肤,促进美容养颜的作用。

鲜花入肴的历史,早在明代薛已的《食物草本》中就记载,大概是鲜花是植株之精华,男子食之有助于清热解渴、消炎解郁。女子食之有助于温经补血、美容养颜,因此玫瑰花酱被誉为“绿色健康的天然滋补品”

其实,玫瑰花酱的制作过程并不复杂,我们完全可以试着自己来做。首先准备好足够的鲜玫瑰花、红糖和盐,重量比例是1:3:0.05,然后将鲜玫瑰花的花瓣洗净,晾干,与红糖、盐一起放入碗中,放置的方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层红糖、盐,再放一层玫瑰花瓣,上面再放一层红糖、盐,这样依次而行。全部原料放好后,要像平时捣蒜一样将放好的玫瑰花捣碎直到成为粘稠状膏体。这个过程也可以加些蜂蜜,这样做出的玫瑰酱味道和口感都会更好。

玫瑰酱的吃法也有多种多样,可以直接佐餐食用,也可以用来冲泡热水,冲泡红茶或者加到煮热的牛奶中做成玫瑰牛奶等热饮。还可以用玫瑰酱制作各种糕点,如玫瑰香型的元宵、月饼、香膏、叉烧等,不管哪种吃法都很美味。

玫瑰酱不仅能满足口腹之欲,还可以美容、治病。若经常食用玫瑰酱,你的口气和毛孔中都会散发出玫瑰花的香气,脸上有雀斑的女孩子,坚持吃一段时间,斑点自然会淡化;有痛经困扰的女生将常吃玫瑰酱,下腹的不适感也会减轻很多。另外,你若有胃寒、浅表性胃炎等症,每天坚持食用20-30克玫瑰酱,症状可得到缓解。

不仅玫瑰酱可以缓解痛经,玫瑰花茶也可以起到同样的效果,而且用起来更加简单方便。痛经、面色黯淡或被色斑困扰的朋友可以在经期每日取玫瑰花15克泡水代茶饮。气虚者加入大枣3-5枚或西洋参9克,肾虚者可以加入枸杞子15克。

因为玫瑰花酱有活血化瘀的功效,建议孕妇不要多吃。经期的时候,量多的也不建议吃哦!

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