俗话说“病从口入”，我们身体大部分的问题，可能都和饮食有关。要不就是食物不卫生，要不就是饮食不节，或者其它的问题。
同样，从中医养生的角度看，养生也是从饮食做起的。中医认为，每一种食物（事物），都有自己独特的气味禀性，“酸苦甘辛咸”五味食材都有其对应的功效。
这就是《黄帝内经》里说的：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。也就是说，每一种“味”都和一个脏腑相通。今天我们要讲的是酸味养生，下面就给大家细说三位药食同源的酸味药材。
余甘子性凉，味甘、酸、涩。归肺经、胃经，属于消食药，能够清热凉血，消食健胃，生津止咳。
余甘子刚入口是酸涩的味道，过会儿开始回甘，最后满嘴都是甜味。它富含有机酸、维生素C，用来炖肉可以促进蛋白降解，肉汤会更清香。
直接生吃余甘子可以缓解消化不良、腹痛胃胀等症状，此外，还能缓解风噪咳嗽的症状。如果出现咽痒干咳、咳痰不爽、咽喉干痛等情况的话，可以多喝这道余甘子代茶饮。
余甘子代茶饮
组成：余甘子、桔梗、百合、甘草。
用法：将所有材料加水煮沸后饮用即可。
功效与禁忌：生津止咳，缓解咽喉干痛，但是脾胃虚寒者慎服。
如果有口苦口干、流鼻血等热盛症状的话，也可以用它来调理，与芦根搭配煮水，有清热解毒的作用。
金樱子性平味酸、甘、涩，归肾经、膀胱经、大肠经，属收涩药下分类的固精缩尿止带药，具有固精、缩尿、涩肠、止泻的作用。
金樱子能帮助改善女性的一些妇科病，如月经经量异常、经期异常等。对于男性来说，尤其是老年男性肾气不足的时候，就会出现精气不固，如滑精、遗精、尿频、遗尿等症状，也可以用金樱子进行调理。
水陆二仙丹
组成：金樱子10克，芡实10克，粳米50克。
做法：金樱子与芡实搭配煮水，再加入粳米煮成米粥，相当于药膳。
功效：益肾滋阴、收敛固涩。
五味子性温，味酸、甘，归肺经、心经、肾经，属收涩药分类下的敛肺涩肠药，能起到收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。
特殊时期，可以多吃五味子，它可用于肺肾两虚导致的虚咳、久咳，如咳嗽无力、胸闷气短、腰膝酸软、头晕耳鸣等，可以用五味子和白果煮水喝。
五味子对肠道有收敛的作用，可以缓解腹泻的症状。用它和肉豆蔻煮水，开锅大概20分钟后加入鸡蛋，能起到固涩止泻的效果。
津液不足表现为咽干、口渴；气不足表现为心悸、气短、倦怠、乏力等。人参、麦冬、五味子搭配成生脉饮就能益气生津，调理气阴不足的症状。
（本平台的健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如果需要药方，请在中医师指导下使用。）
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