普洱茶的世界总是很神奇，比如冰岛没有岛，弯弓不是弓，滑竹梁子不是竹，大雪山也没有雪……今天要说的“神奇”就是大雪山古树茶，地处深山密林而孤芳不自赏，傲视而独立，如同绽放于雪山之巅的雪莲，藏着天地至味，孕着自然奇迹，关于它的传奇与滋味，无不令人感叹与惊艳！
大雪山古树茶位于临沧双江勐库，北回归线上太阳转身的地方，最高峰海拔达3300米，原始森林植被覆盖率极高，是古茶树生长的天堂。
大雪山古茶树曾鲜为人知，犹如被结界封印一般，沉寂于森林，与世隔绝，直至1997年因为一场干旱，护在外的竹林干枯而亡，人们得以进入原始森林才被发现。这些古茶树现世后吸引了众多科研专家前来考察，其被认定为世界古树茶的起源之地，其中一颗树龄为2700年的1号大茶树最为抢眼，这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树，自从大雪山古树茶声名鹊起后，每年到此“朝圣”的茶人更是络绎不绝。
如此秘境中，是谁种植了这些古树茶？关于古茶林流传着两个传说！
在普洱茶的传说里，总是离不开一个人，那就是诸葛亮，勐库大雪山古树茶也不例外！传说诸葛亮当年带领军队路过大雪山，这里瘴气横行很难行走且迷路了，诸葛亮在睡前吩咐士兵们要早早入睡，睡觉时头朝东方，听好号令，如此可借助神力走出森林。后来有些人睡得太熟，没听到出发的号令留在了大雪山，临走时诸葛亮种下的茶树，便成为了他们的生活之用。
另一个故事更有迹可循，据说大概在几百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族先民，在大雪山深处的古茶树群落里捡到茶树种子，就拿来种植便有了这些古茶树。
勐库大雪山保留着世界上海拔最高，密度最大，面积最广，是非常具有世界意义的基因资源，被誉为“勐库大叶种基因库”，其品质更是可见的一绝。
大雪山古树茶非常的甜润，品一口仿佛身处茂密的原始森林，独特的香气与口感，令人流连忘返，与其内含物质有着密切的联系，一般树龄高的茶树主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，因此大雪山古树茶的甜润不无道理。大雪山野生茶内含物在儿茶素组成方面亦与众不同，含量远高于栽培种，其儿茶素在人体内转化后可以软化血管壁，扩张血管，对心脑血管保健十分有益。勐库大雪山的茶，因内含物质丰富、水浸出物高，因此还被誉为“普洱茶之味精”。
2021年大雪山古树茶，条索紧实、肥硕显毫，茶汤清澈，明黄透亮，异常诱人；茶汤入口，清甜便扑面而来，香气浓郁高扬，汤感饱满顺滑；第二泡微苦后几秒转为清冽的甜，茶气十足，喉韵凉爽悠长，数杯后，清甜依旧，喉韵悠远，如同身在雪山之巅，汲取着山野之气，这种妙不可言得愉悦体验，令人想无限续杯。
一杯茶中，藏着气韵万千，每一口都是味蕾的极致享受，慢慢寻味的滋味，等您领略！
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