撰文 --海霞
监制 -- 香君
制图 -- Sharon_晓彤
监审 -- Duck唐
近几年，受配方注册制和牛奶行业市场竞争饱和等因素驱动，羊奶行业突然转热。
但转热的背后也爆发出一些问题，比如行业竞争激烈、奶价暴涨暴跌等等。
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羊奶粉爆发式增长
根据《中国羊奶粉产业发展研究》数据显示，2018年末，中国母婴家庭群体规模达到2.86亿，相比2010年增长21.2%，随之而来的是巨大的消费市场。
随着越来越多的品牌进入，整个羊奶粉市场对消费者的市场教育力度、市场渗透率已得到了显著提升，市场份额也在不断扩大，这就使得羊奶从细分走向主流，羊奶粉市场，已然成为中国乳粉市场增长新势力。
资料显示，2018年中国母婴市场规模突破3万亿元，其中婴幼儿配方羊奶粉市场规模突破50亿，而今年更有望突破70亿元大关，预计2020年市场规模将超100亿元。
由此看来，羊奶粉的市场逐渐扩大，但需要注意的是，羊奶的价格却是忽高忽低。自今年3月份以来，羊奶收购价格暴跌，相比去年收购价格高峰，跌幅已超过100%，部分地区奶价甚至接近了养殖成本线。此前，国内羊奶经历过两次低谷，当时的奶价一度跌至3～4元/公斤。
其实在很长一段时间里，国内羊奶产业规模都并不大，近年来受各方面的影响，羊奶产业才得以发展。
在我国，陕西是主要的羊奶产区，公开数据显示，陕西省共计34家羊奶生产企业，其中包括19家婴幼儿配方奶粉企业。
2018年陕西奶山羊存栏约240万只，产奶60万吨，产值67亿元，全产业链产值313亿元。
行业数据显示，今年1-5月，全国奶粉产量42.2万吨，而陕西产量占比约21.8%。
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通过注册的纯羊奶粉
相较于普通牛奶粉，羊奶因其营养丰富、容易吸收的特点深受消费者的喜爱，尤其是纯羊奶粉。
《EBH母婴时代》统计，目前，已经通过配方注册的羊奶粉共85款，其中纯羊奶粉36款。
随着我国二胎政策的全面实施，大众消费者对羊奶产品日益提高的认可度，使我国配方羊奶粉的市场需求量日益增长，品牌数量也更加丰富，比如贝因美引进的Bubs、雅士利的朵拉小羊、圣元的圣特拉慕等等。
面对羊奶粉市场的蓬勃发展，羊奶粉市场竞争激烈。其中，佳贝艾特在奶源、市场、品牌建设方面都有着不俗的成绩，2018年1—6月，佳贝艾特羊奶粉的进口量占婴幼儿配方羊奶粉进口量的66.57%，2018年销售额突破20亿，预计2020年超100亿。
作为国内羊奶的主产区，陕西地区一众羊奶粉企业在做好奶源建设、质量建设之后也开始塑造品牌，比如雅泰乳业、和氏乳业等等。
羊奶粉作为一个非常有前景的产业，在业内看来，它不是一个竞争的行业，而是一个竞合的行业。竞合中如果能够在奶源建设和品类上有进一步的发展，那么产业将迎来另一个春天。
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