在好喝、健康等需求之下，气泡果汁逐渐掀起了一波潮流，同时吸引了不少品牌的布局，其中不乏传统汽水品牌、跨界品牌以及新兴品牌。根据目前的气泡果汁来看，品牌正在围绕添加真实果汁、果汁含量以及健康化等做文章。
既迎合了市场潮流又适应了消费需求，自然也很好地吸引了消费者的目光。不过随着气泡果汁市场品牌的增加，以及来自其他类似产品的压力，气泡果汁面临的竞争可能会更加激烈。对于品牌来说也需要找到更具差异化和竞争力的方式，以便更好地在市场中突出重围。
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“果汁+气泡”赛道开卷，被吸引入局者众多
果汁+气泡的组合在当下已经较为常见，这一兼具果汁和气泡水属性的饮料品类，逐渐引发了品牌们的新一轮角逐。其中既有传统的汽水品牌，也有专门布局这一品类的新兴品牌，还能看到一些跨界的饮料品牌等，可谓是十分热闹。
对于汉口二厂、北冰洋等传统汽水品牌来说，推出气泡果汁可能也是作为产品创新的一种方式。主要是传统汽水以果味汽水居多，而果汁汽水添加真实果汁、果汁含量等方面与其有着比较明显的区别，也是汽水品牌根据消费需求做出升级的表现。
除此之外，像元气森林、美汁源、美年达等饮料品牌也都布局了这一品类，还有像好望水、柠檬共和国等新兴品牌。可以说气泡果汁市场已经吸引了很多品牌的进入，不论是出于产品创新还是瞄准潜力品类的目的，气泡果汁可能都成为了一个值得进入的赛道。
说起来，可能还要归因为气泡水和果汁品类的火热。气泡水自不必多说，从几年之前开始火热起来之后，就逐渐诞生了不少以气泡为基础的饮品，在产品口感和应用体验上带来了更好的满足。即使现在气泡水的热度有所下降，但是依旧是不容忽视的一个品类。
至于果汁则是在近几年又重新火热了起来，也是很多品牌都在抢占的“蛋糕”，主要是健康卖点更为突出，比较适应当下的消费潮流和消费需求，从果汁出发进行产品创新自然也成为了差异化和吸引消费目光的方式。
而气泡果汁的出现，则是对口感、口味、健康等多个方面的满足，品牌也比较容易借此机会打出更具吸引力的卖点，同时气泡+果汁也有较大的可创新空间。
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突出添加真实果汁，果汁含量也成为关键点之一
上面提到，气泡果汁与传统的果味汽水不同，虽然能够带来类似的口感体验，但是气泡果汁在真材实料、水果含量等方面更具优势，同时气泡果汁通常也会以此为基础打造产品卖点，进一步凸显自己产品的优势和特色。
从传统的果味汽水来看，他们果味的来源主要依靠食用香精等食品添加剂的使用，通过调配来实现不同的水果风味，在配料表中很难看到果汁的身影。而果汁汽水则是添加了果汁，相对来说更符合当下消费者所追求的真材实料。
比如汉口二厂汽水在推出产品时就以“选用真果汁”作为突出卖点之一，这也成为了区别于其他汽水的一个显著优势。元气森林今年推出的一款果汁汽水新品，同样宣称采用了西班牙穆尔西亚进口西柚汁。
在添加真实果汁之外，果汁含量也成为了气泡果汁的另一个差异点，不少品牌通过添加更多的果汁来彰显产品的价值。从消费者的角度来说，在他们的认知中果汁含量越高可能也代表着产品更真实、更天然，相对来说也符合当下的消费潮流。
比如在淘宝上搜索气泡果汁时能够看到，好望水望山楂果汁汽水果汁含量≥20%、北冰洋橙味汽水果汁含量≥5%、美汁源蜜桃气泡饮桃枝含量≥2.5%、三重柚气泡果汁饮料果汁含量≥10%等。
不难发现，气泡果汁品牌在推出产品时，将添加果汁以及果汁含量放在了十分重要的位置，品牌可以借此更容易的建立产品品质的印象，也能与同类产品形成区别。对于消费者来说可能也是比较明显的不同之处，方便他们根据自身的认知和需求做出选择。
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迎合市场健康潮流，无添加、无糖等趋势突出
值得一提的是，气泡果汁在发展的过程中，同样延续了饮料市场的健康化趋势，而且也在突出这些健康优势。主要是面对饮料市场的健康化趋势以及消费者的健康化需求，各个饮料品类都需要更好地迎合市场和消费者。
随着大众健康意识的不断升级，越来越多的消费者开始追求更新鲜、天然、简单的成分，成为“饮食成分党”。其中饮料作为生活饮食中不可或缺的一部分，也从解渴、好喝的基本需求，延伸出天然健康、情绪解压等多种功能性需求。
比较具备代表性的是无糖饮料的出现和风靡，就拿当时的无糖气泡水来说，确实为消费者提供了一个更为符合健康需求的选择，同时也拉开了无糖饮料快速发展的帷幕，时至今日无糖已经开始出现在不少饮料品类中，并作为一个比较简单的饮料健康化方向。
除此之外像0脂0卡0食用香精等也更多地出现在了饮料标签中，这也是品牌为了迎合健康潮流打造的新卖点。而在气泡果汁产品中同样可以轻松找到这些标签，主要也是为了从健康这一角度吸引更多的消费目光。
比如美汁源推出的两款果汁气泡饮均主打“0糖”，希望通过“0糖”来减轻消费者喝果汁时的负担感以及凸显其“健康”概念。好望水的产品则主打“传统原果熬制工艺”“不添加代糖、食用色素、防腐剂等添加剂”，希望从传统工艺和无添加等角度来打造健康优势。
总的来说，在健康化潮流越来越明显的当下，气泡果汁虽然本身具备一定的健康优势，但是为了能够更好顺应健康潮流以及减轻饮用时的心理负担，可能也促使气泡果汁品牌探索更多的健康卖点。
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开拓新的渠道和场景，探索增长机会和跳出包围
对于饮料产品来说，比较容易联想的消费场景之一可能就是日常休闲，通常是在商超便利店等线下渠道中进行购买。只是瞄准这一场景和渠道的饮料品类众多，相对来说竞争也比较激烈，对于气泡果汁来说可能并不具备明显的优势。
实际上在如今饮料消费回暖之际，一些新的消费场景同样具备发展潜力。凯度消费者指数调查显示，对于包装饮料及现制饮品而言，办公、郊游、购物及在途中场景比较明显，餐饮仍有较大增长空间。在不同的消费场景中，对于饮料也有着不同的消费需求。
不过气泡果汁的适配性相对来说比较强，像餐饮、办公、郊游、购物等场景都有一定的可挖掘空间，品牌也需要根据自身产品的特色来瞄准不同的场景。比如好望水锁定佐餐场景，在消费者心目中形成“解腻”的形象，相对来说也比较容易唤醒消费认知。
在消费场景之外，销售渠道同样需要气泡果汁品牌的关注，除了传统的线下商超便利店、线上电商平台之外，即时零售、会员制仓储店、餐饮渠道等或许都是可以布局的新渠道。除了适应当下比较热门的购物方式和购物场景，也可以更好地深入其他消费场景打下基础。
比如在会员制仓储门店中，大批量的产品反而很容易销售出去，像成提的果汁、即饮茶等都已经验证了其受欢迎程度，气泡果汁也可以以此为经验探索布局这一渠道，后续这些产品可能也会出现在家庭/朋友聚会、宴请等场景中。
换句话说，气泡果汁在发展过程中不仅仅需要布局传统的消费场景和销售渠道，还要进一步寻找其他的可行机会，这样能够更好地帮助品牌在饮料市场中突围，以及为产品带来更多的增长。
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品类竞争变得愈发激烈，需要不断探索新的机会点
对于气泡果汁这一饮料品类来说，确实在口味、口感上带来了满足，既具备气泡水那样比较刺激的口感，又有着果汁的多元口感，对于消费者也是一个具备吸引力的产品。而且气泡果汁这一品类相对来说也比较新兴，尚未出现真正具备代表性的品牌，整个市场还有可进入空间。
只是气泡果汁虽然具备上述优势和机遇，但也不能忽略竞争情况。气泡果汁品类本身可能就要面临与气泡水、果汁等多个品类的竞争，再加上气泡果汁品牌的增加，各个品牌之间的竞争也会进一步加剧，未来这一市场可能要面临来自内外部的多重竞争。
换句话说，气泡果汁市场存在机遇和挑战，这就需要品牌把握机遇突出重围以便更好地占据市场。在面对同类竞争者以及类似的产品时，应该从产品本身出发，打造更多的差异化卖点和提升产品力。比如进一步增加气泡果汁的功能价值，从健康、功能的角度出发带来更多的吸引力。
还有就是需要与消费者建立起更稳固的联系，通过差异化卖点来与消费者进行沟通，帮助他们形成比较明确的产品和品牌认知，这将为后续选择和购买提供很好的基础。而且气泡果汁品牌也需要吸引消费目光，在打响知名度之后也有助于在竞争中占据优势地位。
目前来看气泡果汁品牌仍有机会更好地吸引消费目光，从把握消费需求的角度出发，在好喝、品质的基础上做好产品创新和渠道拓展，或许能够更好地在气泡果汁市场中闯出一片天地。
行业思考：随着气泡水、果汁的热度不断提升，气泡果汁这一新品类逐渐受到了越来越多品牌的关注，气泡果汁产品也在明显增多。不同于传统的果味汽水，气泡果汁在健康、品质等方面做出了提升，也很好地迎合了当下的消费需求。不过气泡果汁同样面临较为激烈的市场竞争，尤其是来自同类产品和类似产品的竞争可能会更为明显，品牌也需要探索新的发展路径，推动这一品类和自身实现更好的发展。
作者：安安
运营:铁兵
监审:范慧新
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