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吃盐少也会得心脑血管疾病?每天吃多少克盐,既能预防脑梗又能调控血压?

一说到吃盐的问题,想必很多人都会联想到摄入的食盐过多,会诱发高血压或者使血压升高变得难以控制。导致血压升高的本质原因还是由于食盐中的钠元素摄入过多,而其实我们每天所需要摄入的钠元素既不能太多,也不能太少。太少的话同样也会对我们人体造成不可逆的损害。

今天曾大夫就从钠元素摄入过多或者是过少这两个维度,来跟大家谈一谈到底会对我们人体造成什么样的伤害。

摄入过量的钠元素,导致高血压的主要原因其实很好理解,因为钠元素是维持我们人体水平衡,以及保持渗透压稳定的一个重要因素。当我们摄入的钠元素过多的时候,这时候细胞会发生脱水,而这部分水分需要移动,从而会进入我们的血管,导致血管的容量负荷增大。简单来说就是血管里面的水分太多了,从而造成血管的压力增大,最终导致高血压的发生或者使血压升高了。

其次摄入过量的钠元素,也会使中老年朋友容易得骨质疏松。主要原因是因为摄入越多的钠元素,也就意味着我们人体每天所需要排出的钠元素也就越多,而在钠元素排出的过程中,也会增加人体内钙元素的丢失量,从而使中老年朋友出现骨质疏松的情况。

最后摄入过量的钠元素还容易使我们得胃肠病,主要原因是因为当我们的胃部细胞摄入过量的钠元素以后,容易发生脱水或者是分泌的胃液不够了,那么这时候胃液就会发生浓缩,酸性度增强,从而去破坏我们的胃黏膜,而一旦我们的胃黏膜发生破坏以后,是比较容易得胃部相关的一些疾病。

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接下来再来跟大家说一下,钠元素摄入过少到底会对我们人体造成什么样的损害?钠元素缺乏在临床上我们称之为低钠血症,而当钠元素缺乏的早期的时候,大部分人会出现倦怠,神情淡漠、无神等症状。而当钠元素严重缺乏的时候,大部分患者会出现血压下降,肌肉痉挛或者是无力,心率增快、恶心呕吐,脉搏细弱,视物模糊等症状。

还有一些研究还发现了对于每天摄入钠元素不足的患者,那么他发生心脑血管疾病的风险也也呈一定程度的升高的。肯定就有患者会问,每天摄入的钠元素太高有危害,太低了也有危害,那么我们每天摄入的钠元素应该控制在多少克比较合理。

而根据世界卫生组织推荐和我国2016年的膳食指南,我们每天摄入的钠元素应该控制在1.5~2.5克之间,换算成食盐,也就是在3克到6克之间,而最新的世界卫生组织所提倡的实验摄入量应该小于5克。

有一些患者当然也会问我在平时炒菜的时候放入的食盐已经够少了,为什么我的血压还是控制不好?主要原因还是由于我们在平常生活中对于隐匿性的钠元素来源的控制不是特别好,比如我们炒菜的时候,很多人喜欢放一些辣酱、豆瓣酱、酱油、鸡精等调味品,再者有一些人很喜欢吃挂面、咸菜、腊肉等食物,这些食物就会增加我们每日所摄入的钠含量。所以我们在平常生活中吃的食物,要看一看食品包装袋上面的食品添加剂,钠元素到底是多少毫克。

好了,今天就聊这么多,关注医学科普,关注神经内科曾大夫。

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