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我以前一直有个纳闷,如果年轻人都不喝白酒,将来白酒是不是卖不出去
我以前一直有个纳闷,如果年轻人都不喝白酒,将来白酒是不是卖不出去了。

这几年重新理解了这个问题。

首先有些人体内就跟有个开关似的,他到了三十来岁就会喜欢上白酒,具体啥原因我也不知道,反正就会爱上,然后一直喝到老。这一点不只是我们,西方人对酒的瘾比咱们大得多,基本上人人爱喝,你在国外不喝酒基本上没法跟别人社交,不过他们是威士忌龙舌兰那种。

其次高度酒是一种奇怪的“氛围剂”,你跟一个不太熟的人聊天,很拘谨,但是喝两杯气氛温和起来,可以说一些其他场合下不能说的事,感情上也就好像近了些,这也是为啥那些交际狂魔就喜欢跟人喝两杯,以及我国的商业场合基本不可避免得喝酒,很多人觉得喝过了才值得信任。有时候你甚至觉得,如果和一个人没喝过几杯,你俩的关系一直不那么近。

年轻人本来可能不爱喝,但是你想往上爬,就得被人带着,然后就被带到酒局里去了,不进酒局没法谈生意,将来你也会这样把更年轻的人带进去。所以我二十来岁的时候身边人基本上没有碰白酒的,到了三十来岁,除了极少数还在技术岗慢慢熬的,没有不喝白酒的。

我现在有个感受,白酒就是我们文化的“模因”(生物学里的遗传因子叫基因,社会文化领域的遗传因子叫模因),会跟着我们社会持续进化,比如瓶子越来越花哨,同时具有一种稳定性,大家会一直喝下去,尽管不会所有人都喝。

所以白酒带着强烈的社交属性,就需要持续的广告来降低“沟通成本”,你拿出来一瓶酒,我就大概知道这玩意多少钱,进一步估出了今天这次席的价。这种情况下,酒厂广告费不会低,毕竟得让大家都知道自己的酒,本来就是个浩大的工程,这两天在头条看到贵州醇的董事长在头条号上发文声称签约了8亿广告资源,一开始觉得真豪横,后来想想也对,带有强烈社交属性的东西都需要大量广告费来支撑。比如那些奢侈品大牌,每年都花大量的钱在营销上。
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