1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫
Norma Levitt的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很
成功，但Norma却死了。Norma死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第
一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。
如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更
高的温度在更长的时间内加热食品，又会什么情况呢？微波炉的作用远不止于把物体加热
那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下
不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子
结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，
有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生
理变化。
苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶
类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃
微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表
明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。
我们必须记住三件事。第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物
的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食
物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，
永久性脑损伤，甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后，很难想象还有人愿意继续吃
微波食品。为了避免所有微波食品，当你在餐厅吃饭时，最好问一下有什么你点的菜是
在微波炉里加热的，如果有，就不要点。从你看到这些消息开始，我建议你拔掉微波炉
的插头，再也不要用了。
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