大头菜食疗方精选  

　　

大头菜食疗方精选

　　【性味】辛、甘、平、无毒。
　　【归经】入脾、胃。
　　【功效】下气消食，清热除湿，利尿解毒。
　　【主治】根、茎、叶：治乳痈，疮肿，小儿头疮、秃疮。种子：治黄疸，腹胀，便秘，小便黄赤或不通，肝虚目暗。
　　【说明】大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。华东一带通称香大头。
　　1、治乳痈，疮肿及各种无名肿毒：鲜大头菜（或鲜菜茎叶）加少许食盐捣烂敷患处。
　　2、治黄疸，腹胀，便秘，小便黄赤：生大头菜子研末，每次10克，用开水服，服后大便则泻下。
　　3、治虚劳，青盲眼障，肝虚目暗，风邪攻目，夜盲、疳眼：大头菜子1公斤，用烧酒浸一夜，然后取出隔水蒸二十分钟，晒干研细末，炼蜜为丸如小豆大，每次5克，用米汤送服，一日两次。
　　4、治胃口不开：咸大头菜（切细）与粳米各适量，同放锅内加适量水共煮粥，煮熟后加适量猪油（或花生油）调味食用。有下气宽中，开胃功效。适用于发热病后，胃口不开不思饮食的患者服用。