养生堂20131109洪忠新：餐桌上的“降压方”修复血管内皮方

BTV北京卫视养生堂视频20131109期节目内容洪忠新：餐桌上的“降压方”。邀请到的专家是首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新，跟您聊聊《餐桌上的“降压方”》敬请收看。有要讲解降血压、血管、主食、过量、坚果、辣椒方面的话题。

她，一日三餐荤腥不沾，为什么血压却高到爆表？从8%到33.8%，高血压发病率为何逐年上升？如何从饮食环节预防高血压？

专家提示：主食吃得多，也会引发高血压。主食应该怎么吃？怎么搭配？两种人群对照，在主食的基础上，增加坚果、牛奶等三样食物，高血压的发病率竟有明显不同。更多精彩内容请收看本期节目。

专家提示：高血压南北方发病率不同，大部分南方地区比北方低了三分之一。这里面有用盐多寡的因素，有热量摄入不同的因素，还有一种食物，对控制血压起到了一定作用，这就是辣椒。当然，专家也提示，辣椒吃多吃少因人而异，辣椒素有好处，但并非万能。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。

专家提示：保养好血管内皮，才能从根本上降低血压、预防高血压，一道纯食物构成的方子，可以从营养上为维护血管内皮的稳定提供帮助，方中包含以下食材，您不妨也试试。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。

修复血管内皮方：黑麦100克，黑米50克，核桃100克，莲子100克，黑豆100克，山药50克，西洋参15克，大枣25克。做法：将上述配方中的药材用水洗净，烤熟，磨细，然后用开水冲服即可。这个配方是七天的量，所以打细成粉后要分成七份，每天冲服一份。