宝宝满周岁，告别了婴儿期，进入了幼儿期。幼儿期是指宝宝1周岁至3周岁这个时期，是宝宝身体和情智发育的重要时期，也是宝宝免疫力成熟的关键时期。古话说“三岁定八十”，意思是孩子到了3岁，健康状况和性格已经定型。现代医学也证明，孩子3岁之前养成良好的饮食习惯，通过食物获得充足的营养，会更健康，3岁后更少生病。
满周岁的宝宝，与婴儿期相比，饮食方式和内容需要作适当的调整和更改。
嘉嘉满1周岁了，不爱吃饭，但爱喝奶，一见到奶瓶就非常兴奋，半夜要喝一次，早上醒来睁开眼睛就咕噜咕噜地喝一瓶，接着又睡两个小时。一天要喝6~8次奶，每次能喝200毫升左右。很显然，嘉嘉的饮奶次数太多，影响正餐食欲，继续这样，将会导致营养不良。
奶是宝宝在婴儿时期的主食，但到了幼儿期，应逐渐以谷类食物，如米饭、面条、包点等为三餐主食。奶类可在早餐进食或作为加餐，例如下午和睡前加餐时饮奶即可。
奶类以母乳最佳，每日2~3次，直至2岁（24月龄）。如果没有母乳，建议给幼儿首选幼儿配方奶粉，每日不少于350毫升（按标准冲调）。
应根据幼儿的牙齿发育情况，适时增加细、软、烂的膳食，种类不断丰富，数量不断增加，逐渐向食物多样化过渡，以预防营养不良。
东东3岁多了，不太喜欢吃饭，更不喜欢吃青菜，抵抗力差，感冒、发热、咽喉炎经常轮流上阵。医生说他太瘦，多长点肉就会好些。每晚冲凉时，看着东东脱光衣服后瘦削的背部和胸部，妈妈做梦都想让他多长几斤肉。
东东饮食习惯不佳，主要与父母此前没有积极进行引导和培养有关。俗话说，过了这个村，就没这个店。饮食习惯的培养要尽早，一旦过了时间再培养，将事倍功半。在孩子满周岁时，应培养孩子自己用勺子进食、用杯子饮水和按时进食的饮食习惯，这样到一岁半前后，最迟不到两岁，孩子基本上能够独立进食、饮水。
幼儿饮食的时间安排建议为六餐，即早、中、晚三正餐，两正餐之间各安排以奶类、水果和其他细软面食为内容的加餐，晚饭后也可加餐或吃零食，但睡前应忌吃甜食，以预防龋齿。
正餐时，鼓励和安排幼儿与家人一同进餐，以利于幼儿日后能更好地接受家庭膳食；教导孩子集中精力进食，停止其他活动；家长应以身作则，用良好的饮食习惯影响幼儿，使幼儿避免出现偏食、挑食的不良习惯。
奶类和普通食物中的维生素D含量十分有限，幼儿单纯依靠普通膳食难以满足维生素D的需要量。适宜的日光照射可促进儿童皮肤中维生素D的形成，对儿童钙质吸收和骨骼发育具有重要意义。
每日安排幼儿进行1~2小时的户外游戏与活动，这样既可接受日光照射，促进皮肤中维生素D的形成和钙质吸收，又可以通过体力活动实现对幼儿体能、智能的锻炼培养，维持能量平衡。上午和下午进行户外活动，能促进能量消耗，有利于增强幼儿的正餐食欲。
正确选择零食品种，合理安排零食时机，使之既可增加儿童对饮食的兴趣，并有利于能量补充，又可避免影响主餐食欲和进食量。零食的选择和进食要注意以下三点：（1）应以水果、奶制品等营养丰富的食物为主，控制甜食、饮料等含糖量高的食物；（2）给予零食的数量不超过正餐的1/3；（3）正餐前两小时勿吃任何零食，以免影响食欲。
1~3岁幼儿每日每千克体重约需水125毫升，全日总需水量约为1250~2000毫升，而成人每日需水量约为1200~1500毫升。
幼儿需要的水除了来自营养素在体内代谢生成的水和膳食所含的水分（特别是奶类、汤汁类食物含水较多）外，大约有一半的水（约600~1000毫升）需要通过直接饮水来满足。
幼儿最好的饮料是白开水或天然矿泉水。含糖饮料和碳酸饮料含有葡萄糖、碳酸、磷酸等物质。过多地饮用这些饮料，不仅会影响孩子的食欲，使其容易发生龋齿，而且还会造成能量摄入过多，从而导致肥胖或营养不良等问题，不利于儿童的生长发育，因此应该严格控制摄入。
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