老年性耳聋的食疗补益方

        老年性耳聋是指年龄增长而听力逐渐下降的现象。它是由于动脉硬化引起内耳血循环障碍, 进而造成内耳营养不良, 发生生理性退化所致。中医认为, 老年性耳聋与老年精血逐渐衰少, 不能上充于耳有关。选用下列食疗方, 对延缓耳聋有所神益。

　　１、磁石粥: 每次取磁石３０—６０克, 捣碎, 于砂锅内煎煮一小时, 滤汁去渣, 再入粳米６０克 (或加猪腰子一只, 去内膜, 洗净切细) , 生姜, 大葱少许, 同煮为粥。可供晚餐时温热服食。本方常用于老年肾虚引起的耳鸣、耳聋, 可久服。

　　２、菖蒲羹: 猪肾２ 枚, 石菖蒲１０克 (米泔水浸一宿) , 葱白３ 根, 粳米３０克。先加水适量, 煎取菖蒲汁, 以药汁入猪肾 (洗净、去内膜, 切片) , 用粳米、葱白煮粥, 粥成后加入食盐调味, 空腹食用。可治肾虚耳鸣。

　　３、猪肾核桃粥: 猪肾一对, 去膜切开；再用人参、防风各１.５克, 葱白两根, 核桃肉二枚, 加粳米同煮粥食, 可治肾虚耳鸣。

　　４、黑豆煲狗肉汤: 黑豆１００克, 狗肉５００克, 桔皮一小块。将黑豆用干锅炒热, 狗肉切小块, 加上酒、姜片、盐渍半小时, 油爆香姜片, 炒入狗肉, 加水煮沸后投入黑豆、桔皮。用文火煎２—２.５ 小时。此汤补肾益精, 治老年肾虚耳聋。

　　５、芝麻河车丸: 芝麻５００克, 紫河车 (胎盘) ２ 具, 糯米５００克, 共烘干研末, 炼蜜为丸, 早晚各吞服９克, 治肾虚腰酸耳鸣, 对阳痿也有一定疗效。