北杏猪肺汤
 
    【来源】民间方 

    【原料】猪肺250克，北杏10克姜汁食盐适量 

    【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜 汁1～2汤匙，用食盐调味即成。 

    【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。 

   【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。