健康人的血液是呈弱碱性的,大约是PH7.35~7.45左右,婴儿也是属于弱碱性的体质,根据一项六百位癌症病人体液分布的研究,显示85﹪癌症病患属于酸性体质。酸性体质的人皮肤无光泽;稍做运动即感疲劳,想睡觉;步伐缓慢、动作迟缓;肥胖、下腹突出。因此,如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步,在生活中我们必须熟悉什么是酸性食物,什么是碱性食物?常见食物的酸碱性如下:
1、弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
2、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
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