台灣衛生署國民健康局社區健康組長陳延芳說，堅果類對健康有益，但堅果含油、熱量不少。須控制熱量者，還是得限量食用，且最好吃原味堅果。
陳延芳提醒，牛軋糖、軟糖、蛋捲等糖果點心，僅有熱量，營養素含量不高，可以熱量更低的豆乾、低糖果凍、乾燥蔬菜水果替代。
潘筱君說，所有零食都應「淺嘗即止」，豆乾，魷魚絲雖然比糖果等含較多蛋白質，但鹽分較高，腎臟功能不佳者應避免。乾燥蔬果近年大受歡迎，潘筱君提醒，其維生素、礦物質減少，雖然熱量、添加物較一般零食低，但營養價值不高，另外，市售蔬菜乾、豆乾、蜜餞等，應選擇包裝完整食品。（本報訊）
★點心下肚 動多久才能消耗？
零食 熱量(大卡) 要走幾分鐘
花生糖3顆 218 70
牛軋糖3顆 200 65
小熊軟糖50公克 85 27
牛肉乾50公克 161 52
紅土花生20顆 210 68
黑瓜子55顆 210 68
夏威夷火山豆10顆 177 57
開心果20顆 130 42
杏仁果10顆 83 27
方塊酥2片 270 87
蛋捲2條 162 52
洋芋片10片 100 35
麻粩1個 86 28
牛舌餅2片 80 26
甘納豆10顆 157 51
芒果乾3片 142 46
柿餅1個 109 35
註：範例體重為60公斤，走路速度為1小時4公里。
資料來源／台灣衛生署
