农村姑娘用杂粮制作煎饼果子的全过程，涨知识了

煎饼果子相信很多人都吃过，但这位农村姑娘做的煎饼果子很特别，她用的面料是用一些杂粮混合而成的，非常的浓稠。

这是制作煎饼果子的面料，里面有黑豆，绿豆，黄豆，玉米面加面粉调成糊状的。

调好糊状之后，再准备一些辅助食材，鸡蛋，必须是新鲜的。

农村姑娘在挑选食材的时候非常的认真，她每次都买最新鲜的菜。

除了生菜和鸡蛋之外，她还准备了葱花，花生碎末，酱，辣酱，香菜等作料，一应俱全。

开始制作了，首先她把面糊均匀的摊在煎饼锅上，必须是均匀的。

等面糊逐步成型之后，她在上面放上了一个鸡蛋，也是均匀涂抹。

带到鸡蛋完全煎熟后，她把煎饼翻了身，再在上面涂上一层酱。

涂完酱之后，主要得加上薄脆，然后根据客户的需要再在上面添加各种食材，比如香肠，生菜等。

这些作料都添加完毕之后，她把煎饼卷成一个条状，由于太长不方便吃或者携带，于是姑娘把煎饼截成两小段，这样一个煎饼就制作好了，刚刚制作出来的煎饼口感特别的好，又香又脆好吃极了。