家常泡菜的做法,家常泡菜的家常做法

1. 首先，请准备泡菜坛一个，没有的话用玻璃的能密封的勇气也行，清洗干净，晾干，我又用少量白酒消了毒

2. 八角，桂皮，花椒适量

3. 白酒

4. 泡菜盐

5. 清洗干净的豇豆，芹菜杆，嫩姜

6. 红糖，拍扁的老姜，几瓣蒜，干辣椒

7. 晾冷的开水

8. 先放嫩姜，再放豇豆，洋葱，芹菜杆，放调料，香料，最后放少了得白酒，稍多的盐，倒入冷开水，盖上坛盖，再坛沿倒入干净的水，以隔绝空气，把坛子放在阴凉干燥的地方，等待时间的美味吧！