胃的呼救，你听懂了吗？
胃癌发生之前，胃已经开始求救了，但是往往我们忽略了。萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生等都有可能是癌前病变。而这些疾病的发生其实都与我们吃饭的习惯息息相关。
胃癌的发生，隐藏在这里
一大原因——吃
1 不规律吃饭：晕厥、胃溃疡、胆道疾病、粘膜损伤都可能是因为不规律吃饭，同时不规律吃饭还会把食管癌、胃癌等上消化道肿瘤风险增加3倍。
2 口重：有地区饮食偏重盐，高盐饮食会影响胃酸，对胃黏膜直接造成损害，引发胃溃疡。同时盐还会促进幽门螺杆菌的生长，胃癌死亡风险也会升高。
3 喝酒：酒精会对胃黏膜本身产生刺激，导致胃黏膜糜烂、溃疡，造成一系列损害，喝酒的人发生胃癌风险增加3倍以上。
4 油炸烧烤：食物经过高温油炸，容易产生苯并芘，属于一级致癌物，经常食用非常容易诱发胃癌等癌症。同时多环芳烃等致癌化合物还会增加2倍患胃癌风险。
5 爱吃腌菜：腌菜下饭，但是里面含有大量亚硝酸盐，虽然不会直接致癌，但是，当它进入人体胃部之后，就会和蛋白相结合，最终产生亚硝胺，这是非常危险的致癌物。
二大原因——幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌是全球范围内高感染率的慢性感染性致病菌，它定植了50%以上人类人口的胃黏膜,引起慢性炎症，而这种炎症大部分是无症状的。94年，WHO已经把幽门螺旋杆菌列为第一类胃癌危险因子。感染患者胃癌风险较比没感染者高6倍。
与此同时，一些高危人群更要注意胃癌的潜伏。其一是胃癌高发地区的人群（福建长乐县、辽宁庄河县等）；其二，直系亲属有胃癌患病史的；其三有慢性萎缩性胃炎、肥厚性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病者；吸烟者。这些都是胃癌高危人群。
远离胃癌，你可以这么做
1 调整习惯：
避免胃癌和其他的致病因素，养成良好的饮食习惯和生活习惯，百草君上面讲到的隐性原因要规避。
2 重视体检：
早期胃癌没有典型症状，甚至没有症状，胃镜能提早发现风险，40岁以上的朋友，可以定期做胃镜检查。
3 重视征兆：
日常出现上腹痛、恶心呕吐、不明原因消瘦、反酸烧心、吞咽困难、贫血、黑便等情况，一定要去医院就诊。
参考文献：
[1]苏青, 徐三平. 幽门螺旋杆菌的研究进展[J]. 临床消化病杂志, 2014, 000(003):132-133.
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