肠胃不好？医生说，清淡饮食！
手术过后？医生说，清淡饮食！
大病初愈？医生说，清淡饮食！
是不是只吃菜不吃肉就对了？
小编遗憾地告诉您
您认为的“清淡饮食”可能错了！
▌很多人误以为
清淡饮食就是不吃肉，只“吃草”
但怎么可能！
如果每天只吃这些食物
会造成营养不良、贫血、免疫力降低等健康问题！
※所以，清淡饮食并非只吃青菜，只是建议不吃过于油腻、甜腻，以及味道过重的食物，若是用大量食用油炒，即使是青菜也不算清淡的饮食！所以除了食物的原材料，烹饪方式对于清淡饮食也很重要。
什么是真正的清淡饮食？
真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。
清淡饮食的标准为：少油、少糖、少盐、忌重口味，以及正确的烹饪方式。
从营养学角度上说，清淡饮食最能体现食物的原汁原味，也是最大程度地保存食物营养成分的一种饮食方式，对于我们的身体健康大有脾益。
清淡饮食的诀窍在于这五点！
▌选择正确的烹饪方式
选择清蒸、白煮、凉拌等最大程度保留食物营养、最低限度增加脾胃消化消耗的烹饪方式。
▌少油
炒菜时一点要少油，建议每人每天油摄入量不得超过：20克，如果家中有一些消化能力差的中老年人、三高人群，为了健康，还是希望大家能够再少放一些油。
▌少糖
世界卫生组织：成年人和儿童每天的糖摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克。
（大概是一般吃饭用的勺子2勺左右）
▌少盐
成人每日摄入盐量应不超过6克，吃得太咸会让体内的代谢废物不能很好地排出，水分滞留在体内造成水肿和肥胖。
▌忌重口味
过食油腻，则会增加脾胃消化负担，增加过多脂肪，而这些过于厚腻的东西如果没有办法及时排解出去，轻者让人肥胖，重者会引发三高、脂肪肝等疾病。
清淡饮食的最佳搭配
清淡饮食应该做到食物多样化，在减重饮食中要确保营养进食的合理性，千万不要忽视这3类食物！
▌水果
水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一，对于调节体内代谢极为重要，另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果，能够促进我们的新陈代谢。
▌蔬菜
蔬菜也属于低碳水化合物的食物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，是提高免疫力的重要因素，也是肠胃正常消化的重要保障。
▌豆制品
豆制品含有和肉类媲美的蛋白质，但热量却非常低；同时大部分豆制品含有大量的纤维，对于分解脂肪及抑制脂肪堆积极有好处。
看到这相信您对清淡饮食已经有所了解了，本期文章是否为您解决了知识“盲区”呢？
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