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【武宣特产之三】红枣
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2022.10.20 广西

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武宣红枣遍四方,远近闻名倍难忘;

祝愿恢复大生产,重振威名铸辉煌。

我们小的时候,县城郊外,红枣树随处可见,乡下有多有栽培。1995年《武宣县志》载:50年代,红枣年产200—250吨,远销梧州、广州等地。

枣果成熟时的刮风下雨时节,我们最爱往果园跑,到枣树下捡那些被风吹雨打落在地面的成熟红枣,边捡边吃,置风雨于度外。但枣果肉质粗糙,吃了不易消化,吃多胀肚,很不舒服。

果实累累

红枣放糖煮后可加工成枣果糖,用两只手指摄成长方体,摆放在箩盖上晒干,包装好即可远销外地,我和建武、小龄等小伙伴曾到县城南郊的酱料厂摄过枣果糖,因蜜蜂喜欢吃糖老在我们头上、手边嗡嗡地飞来飞去,感觉很不舒服,且很难摄满0.1元一个大箩盖,我只做过一天上午就不去了。

我家在小井巷的北楼城墙有一个菜园,20世纪六十年代初,我到人家枣园挖了近十株枣果苗种在园内,2017年枣树还在,近几年重修北楼围墙被毁掉了。

2017年小井巷菜园的红枣树

1972年春节,是我上大学后第一次放寒假,由于品尝到我带去的武宣红枣果干后赞不绝口,武鸣华侨农场来的陆水华同学让我挖一些枣树苗木给他带回农场种。由于此事太普通,植后我从未向他打听过生长情况?如今,六十年后想起此事,很是牵挂!相信易生易长的武宣红枣会在异乡武鸣茁壮成长的……

用红枣大树下的分蘖苗种植是红枣简单易行的一种繁殖方法,因为大树下生长有不少分蘖苗。

红枣果熟时节,结果累累,树枝被压弯了腰,是儿时家乡武宣的一大美景。可惜,如今枣树很少了,难见几株。据1995年《武宣县志》载:1981年,全县有枣子5500株。

希望各级领导引起重视,不要让曾经远近闻名的“武宣红枣”失传,要象胭脂李一样恢复发展,大规模种植,重振武宣威名。祝愿家乡特产一一武宣红枣重塑辉煌!


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