去过无数次七宝古镇,还是第一次留意街口的牌坊,前后对联:“故地起楼台衔南北长街三楼拱秀,高阁传钟声穿东西清流九天映霞”、“风雨千稔圮衢逢春发新市,蓬瀛十里秀水绕郭藏古镇”,细读,还真是七宝古镇的传神写照。
七宝古镇应该是离上海市区最近的千年古镇了,有着江南水乡的独特气韵,白墙黛瓦、小桥流水,青石板铺就的狭长街巷……虽说比较袖珍,但也绝对是风景如画,而且据说真有七件宝贝。
然而,每次去七宝古镇不为风景,也不为那七件宝贝,七宝老街上的诱人小吃才是真正被我视为珍宝的!老街为南北走向,以蒲汇塘桥相隔,北街以特色百货小商品为主,南街才是真正的美食天堂!
大年初四,宽不足两米的老街被游客挤得水泄不通,站在蒲汇塘桥上,看着南街窄狭的街巷和密密匝匝的人流还真是有些头晕,然而实在抵挡不住那热腾腾的美食诱惑啊,一头扎进去,义无反顾只为饕餮!
七宝老街汤团店,生意异常火爆!最喜欢鲜肉汤团,咸香糯,咬出来一包汤,鲜而不腻。喜欢甜食的话,枣泥、豆沙、芝麻都是不错的选择,再配一碗酒酿园子更完美。
七宝羊肉可谓是七宝美食的重中之重。白切羊肉最为出名,肉质鲜嫩味美,而佐料甜米醬也是一绝。冬季去七宝最爱喝上一碗羊杂汤或是牛杂粉丝汤,驱寒暖胃,绝对滋补哦,那味道更是鲜美得掉眉毛啊。
用竹签串起的鹌鹑和鸭肫。不敢吃有形有状的鹌鹑,倒是对鸭肫偏爱有加,鸭肫肉质紧密,吃口酥糯而带韧劲,非常入味。其实鸭肫就是鸭胃,据说营养丰富,有强健脾胃的功效呢!
铁板里脊肉。一直不太喜欢吃油腻的东西,特别是油炸食品,说也奇怪,一到七宝老街却总也经不住铁板上嗞嗞热气的诱惑。老街走了个来回,在卖里脊肉和烤鱿鱼的摊位前就停驻了三次。几串肉下肚,满足味蕾的同时,幸福感也由口入心了。
油腻的吃多了,来串冰糖葫芦吧。想起有一首冰糖葫芦的歌:都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸;糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆......
盐焗鹌鹑蛋
从下午一直逛到夜幕降临,味蕾得到极大满足,胃也早已处于饱和状态了。终于愿意从七宝南街探出头来,呼吸一口清冷空气,舒爽!再次踏上蒲汇塘桥的桥头,凭栏远望,才发觉七宝的夜色原来那么美妙!
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